Evde kalan bayat ekmekleri değerlendirmenin tam zamanı! Nefis bir kahvaltılık ya da atıştırmalık olarak hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.
Leziz Atıştırmalık:
Soğanlı Acukalı Ekmek Tarifi
25 Temmuz 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KALORİ: 1 porsiyon için350/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Soğanlı Acukalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetkuru soğan
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkimyon
- 1/2su bardağısıcak su
- 2adetyumurta
- 2dilimbayat ekmek(büyük)
Salata İçin:
- 1/2demetmaydanoz
- 1tutamtuz
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığınar ekşisi
Soğanlı Acukalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları piyaz doğrayın ve geniş bir tavada zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Tuzu da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Soğanlar yumuşayınca tavaya salçayı ve baharatları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun ve sıcak suyu ekleyip ocağın altını kısın. Karışım koyulaşıp, bütünleşince ocaktan alın.
- Yumurtaları geniş bir kaba kırın ve çırpın.
- Ekmekleri yumurtaya batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
- Kalan yumurtaların üstüne soğanlı karışımı ekleyip karıştırın. Yaptığınız harcı ekmeklerin üstüne paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
- Ekmekler pişerken maydanozları saplarından ayırın, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisiyle harmanlayıp kenarda bekletin.
- Fırından çıkan ekmeleri dilimleyin, yanında maydanoz salatası ile servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0