https://yemek.com/tarif/sivas-koftesi/ | Sivas Köftesi Tarifi
Sadece 2 Malzemeyle:

Sivas Köftesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Köfte harcı hazırlamak için içine bir sürü baharat koymanıza, yumurta ya da ekmek ilavesiyle kıvamını tutturmaya çalışmanıza aslında hiç gerek yok. Sivas köftesi, sadece 2 malzeme kullanarak nasıl nefis köfte yapılabileceğinin kanıtı adeta. Bu kadar az malzemeyle kıvamının çok iyi tutmasının sebebi de et seçimine bağlı. İyice yoğurmak, buzdolabında dinlendirmek de köftenin sulu sulu kalmasını sağlıyor. Yanmadan, kurumadan pişmesine yardımcı oluyor. Yanına bir pilav ve pişirilmiş domatesle biber de pek yakışıyor. Karşınızda favori köftelerinizden biri olacak nefis mi nefis Sivas köftesi tarifi!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Sivas Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkıyma(kuzu-dana karışık)
  • 1tatlı kaşığıtuz

Sivas Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı tuzla 3-4 dakika boyunca güzelce yoğurun.
  2. Kıymadan avuç içiniz kadar parçalar koparın ve avuçlarınız arasında iyice yassılaştırın.Üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin.
  3. Köfteleri tost makinesinde kapağı açık olarak ya da döküm tavada pişirin. (Domates ve biber ile birlite kabartmak köftelere hoş bir aroma verecektir.)
  4. Köftelerinizi pişirdikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Sivas Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Yanında biber ve domates pişirerek servis edebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi130 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?