Sivas Köftesi Tarifi
Sadece 2 Malzemeyle:

Sivas Köftesi Tarifi

10 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle

Köfte harcı hazırlamak için içine bir sürü baharat koymanıza, yumurta ya da ekmek ilavesiyle kıvamını tutturmaya çalışmanıza aslında hiç gerek yok. Sivas köftesi, sadece 2 malzeme kullanarak nasıl nefis köfte yapılabileceğinin kanıtı adeta. Yemek tariflerinin de en güzellerden biri aynı zamanda.

Bu kadar az malzemeyle kıvamının çok iyi tutmasının sebebi de et seçimine bağlı. İyice yoğurmak, buzdolabında dinlendirmek de köftenin sulu sulu kalmasını sağlıyor. Yanmadan, kurumadan pişmesine yardımcı oluyor. Yanına bir pilav ve pişirilmiş domatesle biber de pek yakışıyor. Karşınızda favori köftelerinizden biri olacak nefis mi nefis Sivas köftesi tarifi!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sivas Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkıyma(kuzu-dana karışık)
  • 1tatlı kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Sivas Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı tuzla 3-4 dakika boyunca güzelce yoğurun.
  2. Kıymadan avuç içiniz kadar parçalar koparın ve avuçlarınız arasında iyice yassılaştırın.Üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin.
  3. Köfteleri tost makinesinde kapağı açık olarak ya da döküm tavada pişirin. (Domates ve biber ile birlite kabartmak köftelere hoş bir aroma verecektir.)
  4. Köftelerinizi pişirdikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Sivas Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

Yanında biber ve domates pişirerek servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?