Et yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzet sirkeli yağlı biber mezesi tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırlanması da oldukça pratik.
Et Yemeklerinin Yanına:
Sirkeli Yağlı Biber Mezesi Tarifi
20 Ağustos 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Sirkeli yağlı biber mezesi videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
4 kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sirkeli Yağlı Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkıl biber
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay bardağıüzüm sirkesi
- 1çay bardağısu
- 1tutamtuz
- 2adetkapya biber
- 4dişsarımsak
Sirkeli Yağlı Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıl biberler iyice yıkandıktan sonra en az 3 parçaya ayrılarak küçük küçük kesilir.
- Tencerede karıştırdığımız zeytinyağı, su, sirke, tuz karışımı kaynamaya başlayınca yeşil biberler eklenir.
- Hafif rengi dönmeye başlayınca sarımsaklar eklenir.
- Daha sonra küçük doğradığımız kırmızı kapya biberler de eklenir. Kıl biberlerin tam rengi dönünce altı kapatılır.
- Kavanozlara boşaltılan biberlere tenceredeki su paylaştırılır.
- Soğuyunca kapakları kapatılır. 3-4 gün bekletilir. Afiyet olsun
Sirkeli Yağlı Biber Mezesi Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sirkeli Yağlı Biber Mezesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0