Herkesi memnun edemezsin sen pizza değilsin diyenlere inat, herkesi memnun edecek ve pizza olmayan bir güzellik var karşınızda. İçinde un yok, rafine şeker yok, yumurta yok, süt yok. Alerjisi olanların çoğunun yüzünü güldürecek bir pasta tarifi geliyor, üstelik de çok kolay. Haydi elinize sağlık.
4 kişilik
10 dakika
40 dakika
Tarifteki su yerine süt, badem sütü gibi alternatifler de kullanabilirsiniz.
Yulaf, keçiboynuzu unu ve kakaoyu mutfak robotunda un haline gelene dek çekin.
İçine fıstık ezmesi, tahin, suyu (suyu azar azar ilave edin) ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar çekin.
Hazırladığınız kek harcı oldukça yoğun bir harç olacak.Bu harcı en küçük boy pasta çemberine dökün ve üstünü düzleştirin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin ve 40 dakika kadar pişirin.
O fırında pişerken krem şanti ile suyu çırpın ve buzdolabına kaldırın.
Fırından aldığınız kek tamamen soğuduktan sonra bir bıçakla ortadan enine kesin.Arasına buzdolabına soğutulmuş krem şantiyi sürün ve üstüne de sürün.Üstüne de kakao serptikten sonra dilimleyerek servis edin.
