İrmikli tatlıların şahı, geleneksel şerbetli tatlıların en sevilenlerinden olan şekerpareyi bir de bu tarifle deneyin. Kıvamı tam tutacak, herkes tadına bayılacak.
Şerbetli Tatlıların En Sevileni:
Şekerpare Tarifi
11 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
18 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 125grammargarin
- 2.5yemek kaşığıirmik
- 1su bardağı (bir parmak eksik)pudra şekeri
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 2.5su bardağıun
- 2adetyumurta
- 3su bardağısu
- 3su bardağışeker
- 2damlalimon suyu
Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Unu yavaş yavaş ekleyin. Margarini eritip ılıtın.
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Margarin eritilir ve ılıtılır. İrmik, un, kabartma tozu, vanilya, 1 yumurta beyazı, yarım su bardağı+1 yemek kaşığı pudra şekeri hepsi bir kaba alınır.
- Unu yavaş yavaş az az ekleyin, sert bir hamur olmayacak. Ele yapışmayan yumuşak bir elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve hafif uzunlamasına şekil verilir. Hafifçe elde bastırılır.
- Yumurta sarısı sürülür. Çatalın arkası ile çizilir.
- 180 derece fanlı ayarda kontrol ederek üzeri kızarana kadar pişirilir.
Şekerpare Tarifinin Pişirme Önerisi
Üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi
Ufalanmış fındık ile süsleyin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0