Bir koşu mutfağa gidip hazırlanabilen, çikolata sevenlerin bayıldığı, ev yapımı mis gibi supangle tarifimle gönüllere taht kurabilirsiniz. Piştikten sonra eklenen soğuk su sayesinde tam kıvamında kalıyor. Supangleyi yaparken yayılan çikolata kokusundan, ev halkı sıraya girip soğumasını beklemek istemeyecek. O zaman hemen tarif gelsin.
Orta ateşte sürekli karıştırılarak un kokusu çıkana kadar sürekli karıştırılarak pişirilmeli.
Tam kıvamında olması için sıcakken en son soğuk su konup karıştırılmalı.
Eftun Altın
Samira Yiğitalp