Bir koşu mutfağa gidip hazırlanabilen, çikolata sevenlerin bayıldığı, ev yapımı mis gibi supangle tarifimle gönüllere taht kurabilirsiniz. Piştikten sonra eklenen soğuk su sayesinde tam kıvamında kalıyor. Supangleyi yaparken yayılan çikolata kokusundan, ev halkı sıraya girip soğumasını beklemek istemeyecek. O zaman hemen tarif gelsin.
Pastane Usulü, Enfes Tatlı:
Supangle Tarifi
10 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Supangle Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 3yemek kaşığıkakao
- 3/4su bardağıun
- 8yemek kaşığıtoz şeker
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketbitter çikolata
- 1paketvanilin
- 1su bardağısoğuk su
Supangle Tarifinin Püf Noktası
Orta ateşte sürekli karıştırılarak un kokusu çıkana kadar sürekli karıştırılarak pişirilmeli.
Tam kıvamında olması için sıcakken en son soğuk su konup karıştırılmalı.
Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, kakao, un, toz şeker, yumurta sarısı ve tuz karıştırılır. Kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Ocaktan alıp tereyağ, küçük parçalara ayrılan çikolata ve vanilin eklenerek karıştırılır. En son soğuk su eklenip karıştırılır.
- Servis kaplarına paylaştırılıp isteğe bağlı taze meyve, çikolata parçaları, kuru yemiş vb. süslenir. Oda ısısına geldiğinde buzdolabına alınır. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Bu tarifi bugün denedim ama katı oldu çünkü un miktarı çok geldi. Daha önce yaptığım supangle tarifinde nişasta da konuluyordu un ile beraber. Tekrar yapmayacağım. Yine de teşekkürler.
Yanıtla
Hazır puding gibi tadı süper ama iyi tarafı boğazda yanma hissi bırakmıyor yani daha güzel
Yanıtla
Supangle Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2