Fırını İzne Çıkardık:

Şeftalili Sağlıklı Tava Keki Tarifi

07 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

"Canım tatlı istiyor ama şimdi fırını kim açacak" diyenlerden misiniz? Ya da tatlı krizim geldi hemen şipşak bir şeyler yapmalıyım ama ipin ucunu da kaçırmamalıyım mı diyorsunuz?

Sizi bilmiyorum ama ben bu tariften daha kolayını bilmiyorum. Bakalım siz ne düşüneceksiniz?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Şeftalili Sağlıklı Tava Keki Tarifi İçin Malzemeler

1yemek kaşığıtereyağı
2adetorta boy şeftali
1tatlı kaşığıesmer şeker (arzuya göre toz şeker)
1adetyumurta
1çay bardağısüt
1yemek kaşığıbal
1,5çay bardağıyulaf unu(alternatif: tam buğday unu ya da beyaz un)
1paketkabartma tozu
2kareçikolata

Şeftalili Sağlıklı Tava Keki Tarifinin Püf Noktası

Kullandığınız tavanın maksimum 25, tercihen 23 cm olduğundan ve yapışmaz özellikte olduğundan emin olunuz. Kek hamuruna çikolata dışında istediğiniz kuru meyveleri ve kuru yemişleri ekleyebilirsiniz.

Şeftalili Sağlıklı Tava Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavamızı 1 yemek kaşığı tereyağı ile iyice yağlıyoruz ve tabanına şekerimizi ekliyoruz.
2 şeftaliyi kabuklarını soyup çok ince olmayacak şekilde dilimliyoruz ve tavamıza diziyoruz.
1 yumurta, 1 yemek kaşığı bal ve 1 çay bardağı sütü bir çırpma kabına alıp homojen oluncaya kadar çırpıyoruz. Üzerine 1,5 çay bardağı unumuzu ve 1 paket kabartma tozumuzu ilave ediyoruz.
Kek hamurumuzu şeftalilerin üzerine döküp şeftalilerin hamurla kaplandığından emin oluyoruz.
2 küçük kare çikolatayı küçük küçük kesip kekimizin üzerine ekliyoruz.
Ocağınızın en küçük gözünü en kısık derece açıyoruz. Tavamızı ocağımıza yerleştirip cam bir kapakla hava almayacak şekilde üzerini kapatıyoruz.
Bu noktadan sonra gözümüz ocakta olmalı. 15 dakikadan sonra kontrollü ilerlememiz gerekiyor. Kekin üst yüzeyi dokunduğunuzda elinize yapışmayacak kadar piştiğinde keki bir tabak ya da spatula yardımıyla çeviriyoruz ve üstünün de 3-5 dakika kadar pişmesini sağlıyoruz.
Soğuduktan sonra afiyetle dünyanın en az efor gerektiren leziz kekinin tadını çıkarıyoruz.