Eşi benzeri olmayan, özgün bir tarifle geldik bugün karşınıza. Mor havuçlu mini köstebek pasta tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
Mor Havuçlu Mini Köstebek Pasta Tarifi
Mor Havuçlu Mini Köstebek Pasta Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
10 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Mor Havuçlu Mini Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adetyumurta
- 1 su bardağıtoz şeker
- 2 su bardağı (2 parmak eksik)un
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilya
- 1 adetmor havuç(püre halinde)
Kek İçin:
- 3 su bardağısüt
- 2 tepeleme yemek kaşığıun
- 4,5 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 tepeleme yemek kaşığınişasta
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 1 paketvanilin
Muhallebi İçin:
Mor Havuçlu Mini Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Mor havuç püreniz yoksa, yarım su bardağı suyu ısıtın, içine 1 çay kaşığı limon tuzu atın. Dilimlediğiniz mor havucu ocakta 15 dakika kaynatın.
Renginin iyice çıkmasını bekleyin, sonrasında blenderda suyuyla beraber çektirin.
Yumurta ve şekeri çırpıp üzerine yağ ve püreyi ekleyin. Diğer kek malzemelerini ekleyip karıştırdıktan sonra geniş bir tepsiye dökün. 180 derecede 23 dakika pişirin. Soğumaya alın.
Muhallebisi için süt, şeker ve unu sürekli karıştırarak pişirin. Nişastasını ekleyin. Fokurdamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Bir bardağın ağzı yardımıyla keki yuvarlak parçalara ayırın. (kalıpla kurabiye şekilleri çıkarmak gibi)
Daha sonra şekilli kekleri alın, geriye kalan parçaları blenderdan geçirip ufalayın.
2 yuvarlak kek arasına muhallebi sürün, üzerine yine ince bir muhallebi katmanı sürün, blenderdan geçirdiğiniz ufalanmış kek parçalarını üzerine dökerek kaplayın.
Birkaç saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
