Bol Fıstık Bol Lezzet:

Antep Fıstıklı Mafruka Tarifi

Bol Fıstık Bol Lezzet:

Antep Fıstıklı Mafruka Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so ... Devamını okuyun
İpek Erdoğan
25569 takipçi459 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 10
20 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 13
5 dakika

'Yalnız benim için bak yeşil yeşil' sözleri bir tatlı için yazılsa bu tatlı hiç şüphesiz ki mafruka olurdu. Arap mutfağının armağanı bu tatlı, bol bol Antep fıstığının lezzetlendirdiği bir tabana sahip. Üzerine irmikli hafif bir muhallebi geliyor. Ardından son noktayı Antep fıstıklı kat yapıyor.

Her ısırıkta 'Daha önce neden yememişim?' hissi verecek, bir dilimiyle dahi sizi tatlı rüyalara daldıracak bu tatlı, üzerine eklenen dondurma ve kırmızı meyvelerle de görsel bir şölene dönüşüyor. Bu kadar anlattık, gelelim tarifine. Merak edenleriniz için video tarifimizi de şuraya bıraktık. Keyfi bol olsun, afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Antep Fıstıklı Mafruka Tarifi İçin Malzemeler

    Muhallebisi için:

  • 1/2 su bardağıtoz şeker
  • 1/2 su bardağıirmik
  • 500 ml.süt
  • 1 yemek kaşığıvanilin

    Tabanı için:

  • 500 gramantep fıstığı içi
  • 1/2 su bardağıeritilmiş tereyağı
  • 1/2 su bardağıpudra şekeri
  • 1 adetkakule

Antep Fıstıklı Mafruka Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Antep fıstığı, eritilmiş tereyağı, pudra şekeri ve kakuleyi bir kabın içine alın. Güzelce yoğurun.

  2. Bir borcamın tabanına streç film serin ve harcın yarısını aktarın ve sıkı sıkı bastırın.

  3. Bu harçtan iki adet elde edin ve bir gece buzdolabında dinlendirin.

  4. Muhallebinin tüm malzemelerini bir tencerenin içerisine aktarın ve kıvam alana kadar karıştırarak muhallebi elde edin.

  5. Dinlenen Antep fıstıklı katmanın üzerine irmikli muhallebi katını sürün. Üzerine diğer katı oturtun.

  6. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Çıkarıp dilimleyin, ahududu ve dondurma ile servis edin.

Antep Fıstıklı Mafruka Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine dondurma, ahududu ilave ederek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?