Name: Mantar Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 25 adet
Cuisine: Türk

Mantar Kurabiye Tarifi

Her evde olan malzemelerle hem lezzetli hem de pratik bir kurabiye ortaya çıkardık, pek de süslü! Garanti veriyoruz deneyen herkes tarifini soracak. Çabucak hazırlayıp çay saatlerine servis edebilir, misafirlerinizin yüzlerinde gülücükler bırakabilirsiniz. Eğer hazırsanız, malzemeleri her evde bulunan ve ekonomik tarife, sizi buyur edelim.

Melike🍓

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
125 gram oda sıcaklığında margarin
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı buğday nişastası
2 su bardağı un
100 mililitre çikolata sosu

Mantar Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Yoğurduğunuz hamuru 5 dakika buzdolabında dinlendirirseniz daha iyi sonuç aldığınızı göreceksiniz. Kurabiyelerinizi fırından çıkarttıktan sonra tepsiyi hafif bir şekilde tezgaha 2-3 kere vurursanız hamur tam olarak oturacaktır.

Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki margarini ve yumurtaları bir karıştırma kabına alın.
Pudra şekerini, vanilyayı ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.
Şimdi sıra maharetli ellerde! Unu, nişastayı ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin; pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yetersiz gelirse un ekleyebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekil verin ve ortasını oyun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerileri hafif bir renk alıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Oda ısısında soğuyan kurabiyelerin üstüne pudra şekeri dökün ve orta kısımlarını çikolata sosuyla doldurun. Afiyet olsun!