Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
5 Malzemeli:

Balerin Kurabiye Tarifi

5 Malzemeli:

Balerin Kurabiye Tarifi

Balerin Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bahar Şen

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
4TAKİPÇİ
10İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Tadı damağınızda kalacak bir kurabiye kendisi. Kıtır kıtır yapısı, tereyağ kokusu ve üzerindeki şekerin çıtırlığı birleşip, sizi mest edecek. Üstelik sadece 5 malzeme ile hazırlanmakta.

Yapılması da oldukça pratik! Hamur hazırlandıktan sonra balerin kurabiyeler fırında pişecek ve sonra çayınızın yanında enfes bir atıştırmalık olacak. Eğer hazırsanız sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

62 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 150 gram
    tereyağı (eritilip soğutulmuş)
  • 150 gram
    labne peyniri
  • 300 gram
    un
  • 1 paket
    vanilin
  • 1 su bardağı
    şeker

Püf Noktası

Yurt dışında çok sık yapılan ve farklı şekillerine rastlanan bir kurabiyedir. Peynirli kurabiye olarak da karşınıza çıkabilir. Ricotta peyniri ile yapıldığı gibi, lor peyniri de kullanmak mümkün. Ancak lor peyniri kullanılırsa, süzgeçten veya blenderdan geçirip, dokusunu biraz inceltmek gerek. Labne peyniri ile de aynı lezzete ulaşmak mümkün.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını labne peyniri ile karıştıralım.

  2. Unu ve vanilini de ekleyelim. Homojen bir kıvam alana kadar yoğuralım.

  3. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletelim.

  4. Dinlenen hamuru merdane ile incecik açalım. (yaklaşık 2 milimetre)

  5. Yuvarlak bir kurabiye kalıbı veya bardak yardımı ile hamurdan yuvarlak şekiller çıkaralım.

  6. İki tarafını da şekere bulayıp bastırmadan ortadan ikiye katlayalım. Sonra bir daha katlayıp pişirme tepsisine alalım.

  7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?