Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Nohutlu, Sebzeli:

Fırında Mücver Tarifi

Nohutlu, Sebzeli:

Fırında Mücver Tarifi

Fırında Mücver Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

zubeydeseker

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0TAKİPÇİ
2İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sağlıklı beslenmenin de lezzetli olduğunu kanıtlamak için enfes bir tarif ile karşınızdayım. Yediğinizde sizi hafif hissettiren ama bir güzel de doyuran neredeyse unsuz ama bol sebzeli bu mücveri denemenizi tavsiye ederim. Yanına yoğurt ,salata ile nasıl da güzel bir akşam yemeği olur! Hazırlaması da oldukça pratik ve malzemeleri ekonomik.

Öyleyse mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 2 büyük su bardağı
    haşlanmış nohut
  • 2 adet
    yumurta
  • 1 adet
    havuç
  • 1 adet
    soğan
  • 2 dal
    pırasa
  • 1/2 paket
    kabartma tozu
  • 2 tepeleme yemek kaşığı
    tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı
    baharat karışımı
  • 1 çimdik
    tuz
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı
    susam

Püf Noktası

Sebzeleri ezmeden kendi halinde sotelenmesi, sulanmaması açısından önemli .

Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle küp küp doğradığımız soğanı ve pırasayı bir kaba alalım. İçerisine rendelenen havuçları koyalım. Karıştıralım.

  2. Zeytinyağı döktüğümüz tavada soğanlar yumuşayana dek soteliyoruz. Altını kapatıp ılıması için bekliyoruz.

  3. Haşlanmış nohudu rondoda birkaç tur çekip püre kıvamına gelmesini istiyoruz. Yumurtaları,baharatı ve kabartma tozunu ekleyip bir kez daha rondoda çekiyoruz.

  4. Ilıyan sebzelerimizi rondodaki karışıma ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.

  5. İyice harmanladıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz kare borcama yayıyoruz.

  6. Üzerine fırçayla zeytinyağı sürüp, susam serpiyoruz.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Süzme yoğurt ve salata ile servis yapabilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?