Nohutlu, Sebzeli:

Fırında Mücver Tarifi

Fırında Mücver Tarifi

Sağlıklı beslenmenin de lezzetli olduğunu kanıtlamak için enfes bir tarif ile karşınızdayım. Yediğinizde sizi hafif hissettiren ama bir güzel de doyuran neredeyse unsuz ama bol sebzeli bu mücveri denemenizi tavsiye ederim. Yanına yoğurt ,salata ile nasıl da güzel bir akşam yemeği olur! Hazırlaması da oldukça pratik ve malzemeleri ekonomik.

Öyleyse mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 2büyük su bardağıhaşlanmış nohut
  • 2adetyumurta
  • 1adethavuç
  • 1adetsoğan
  • 2dalpırasa
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 2tepeleme yemek kaşığıtam buğday unu
  • 1tatlı kaşığıbaharat karışımı
  • 1çimdiktuz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2çay bardağısusam
KALORİ211/kcal*1 porsiyon için

Fırında Mücver Tarifinin Püf Noktası

Sebzeleri ezmeden kendi halinde sotelenmesi, sulanmaması açısından önemli .

Fırında Mücver Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir.

Fırında Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle küp küp doğradığımız soğanı ve pırasayı bir kaba alalım. İçerisine rendelenen havuçları koyalım. Karıştıralım.
  2. Zeytinyağı döktüğümüz tavada soğanlar yumuşayana dek soteliyoruz. Altını kapatıp ılıması için bekliyoruz.
  3. Haşlanmış nohudu rondoda birkaç tur çekip püre kıvamına gelmesini istiyoruz. Yumurtaları,baharatı ve kabartma tozunu ekleyip bir kez daha rondoda çekiyoruz.
  4. Ilıyan sebzelerimizi rondodaki karışıma ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
  5. İyice harmanladıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz kare borcama yayıyoruz.
  6. Üzerine fırçayla zeytinyağı sürüp, susam serpiyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Fırında Mücver Tarifinin Servis Önerisi

Süzme yoğurt ve salata ile servis yapabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

zubeydeseker
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?