İddia ediyorum yediğiniz en güzel bulgur pilavı bu sebzeli bulgur pilavı olacak, yiyen herkesin tadı damağında kalacak. Bulgur pilavı tarifim sizlerle.
Bu Akşamın Yemeği:
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
21 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için300/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıbulgur
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 1adetsoğan
- 1adetdomates
- 1adetçarliston biber
- 3dişsarımsak
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıtatlı biber salçası
- 1çay kaşığıpul biber
- 2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığışeker
- 4su bardağıtavuk suyu(yoksa 1 adet tavuk bulyon)
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeli bulgur pilavı için öncelikle tereyağı ve sıvı yağını eritip karıştırıyoruz.
- Eritilen yağın içine doğranan soğanı, biberi, soyulmuş domatesi, sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.
- Kavrulan sebzelerin üzerine şeker, tuz ve pul biberi de ekliyoruz.
- Domates ve biber salçasını da ekleyerek 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
- Bulgurları da ekleyerek 5 dakika kavuruyoruz.
- Son olarak 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyerek karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp orta ocakta kısık ateşte 25 dakika pişirmeye bırakıyoruz.( Tavuk bulyon için 4 su bardağı sıcak su kullanabilirsiniz).
- Sebzeli bulgur pilavı hazır, afiyet olsun.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
Bulgurları 5 dakika kavurup üzerine tavuk suyu ekleyip pişirmeye bıraktıktan sonra ara ara bakıp karıştıralım ki dibi tutmasın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0