Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.
Hatay'ın sevilen çay saati lezzeti sarma içi, namıdiğer Hatay usulü kısır yapıyoruz. İnce köftelik bulguru sıcak su ile ıslatıp şişmesini sağlıyoruz. Daha sonra salçasını ekleyip bir güzel yoğuruyoruz. Lezzetler bir araya geçsin diye nar ekşisi ve zeytinyağını da ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Son olarak yeşilliklerini de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Klasik kısır tarifinden yapılış şekliyle oldukça farklı, lezzeti daha yoğun bir salata tarifi denemek isteyenleri mutfağa alalım. Afiyet olsun!
Yorumlar
1