https://yemek.com/tarif/sarimsakli-un-corbasi/ | Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi
15 Dakikada Hazırlanıyor:

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi


Soğuk kış ayları kendini göstermeye başladıkça, çeşit çeşit çorbalar sofralarda kendini göstermeye başladı. Akşam yemeğine çorba arayan fakat zamanı kısıtlı olanlar için en ekonomik  ve aynı zamanda pratik çorba tariflerinden biri olan sarımsaklı un çorbasını sizler için hazırladık.

Adeta bir kelle paça çorbası tadında olan fakat sarımsak ve un ile hazırladığımız çorba, 15 dakikada sofrada yerini almaya hazır. Üzerine sirke de ekleyebilir veya tarifimizdeki toz kırmızı biberli tereyağını dilediğiniz baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz. Pratikliği ve lezzetiyle gönülleri çalacak sarımsaklı un çorbası tarifimiz için sizi böyle alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 5yemek kaşığıun
  • 6su bardağısıcak su
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1dişsarımsak

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Suyu eklerken tenceredeki un topaklanabilir, dilerseniz pişirdikten sonra blenderdan geçirebilirsiniz.

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Çorbayı hazırlarken su yerine tavuk suyu veya et suyu kullanabilirsiniz, lezzetini artıracaktır. Farklı baharatlar veya haşlanmış baklagiller de ekleyip çeşitlendirebilirsiniz.

Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alarak ısıtın.
  2. Tereyağı eridikten sonra unu üzerine ekleyin ve çırpıcıyla karıştırarak hafifçe kavurun.
  3. Bir yandan çırpıcı ile tenceredeki unu karıştırarak, bir yandan üzerine sıcak suyu ekleyin.
  4. Çorba kaynamaya başladığında tuz ve karabiberini ekleyin.
  5. İnce ince kıyıp ezdiğiniz sarımsakları da ekleyerek güzelce karıştırın ve altını kapatın.
  6. Başka bir tavada tereyağını hafitçe kızdırın ve toz kırmızı biberi ekleyin. Çorbanın üstüne dökerek servis edin, afiyet olsun!

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
0takipçi283 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Zehra Zehra Efe9 Ocak 2020 3:21
Teşekkürler neşe hanım güzel bir çorba oldu 😋😋😋😋😋😋
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?