Sarımsaklı pilav, Et ve tavuk yemeklerinin yanında sıkça tercih ediliyor. Pirincin tereyağı veya sıvı yağda kavrulması ve ince doğranmış sarımsakla zenginleştirilmesiyle hazırlanıyor.
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan pilav, bu tarifte sarımsağın eşsiz aromasıyla bambaşka kokuya ve tabii aromaya ulaşıyor. Zaten sarımsağın yakışmadığı neredeyse hiçbir şey yok.
Tane tane dökülen pirinçler, tereyağının mis gibi kokusu ve kavrulmuş sarımsağın tat kattığı sarımsaklı pilav, ana yemeklerin yanına harika bir yancı olacak.
Tereyağında hafifçe kavrulan sarımsaklar pilava kendine has o koku ve aromasını kazandırırken, pirinçlerin tane tane olması için kavurma işlemi büyük önem taşıyor. Sonuç olarak ortaya yumuşak dokulu, mis gibi kokan ve doyurucu bir pilav çıkıyor.
Hazırlamak için buyurun mutfağa...
Sarımsaklı Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0