Kremamsı dokusu, sarımsak aroması ve baharat kokusuyla iç ısıtan bir çorba. Hafif ama lezzeti yoğun, 4 kaşık çorbası tam bir kış klasiği.
Kışa Yakışan:
Sarımsaklı 4 Kaşık Çorbası Tarifi
30 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Sarımsaklı 4 Kaşık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Sarımsaklı 4 Kaşık Çorbası İçin:
- 1yemek kaşığıyeşil mercimek
- 1yemek kaşığıkırmızı mercimek
- 1yemek kaşığıpirinç
- 1yemek kaşığıbulgur
- 6su bardağısu
- 1silme tatlı kaşığıtuz
- 1dişsarımsak
Sarımsaklı 4 Kaşık Çorbasının Terbiyesi İçin:
- 1su bardağıyoğurt
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığıun
Sarımsaklı 4 Kaşık Çorbasının Üzeri İçin:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığınane
- 1/2tatlı kaşığıpul biber
Sarımsaklı 4 Kaşık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sarımsaklı 4 kaşık çorbası için öncelikle bir tencereye suyu koyup kaynatıyoruz. Nişastası iyice çıkana kadar yıkadığımız yeşil mercimeği, kırmızı mercimeği, pirinci ve bulguru kaynayan suya ekleyip yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
- Bu esnada bir kasede yoğurt, yumurta ve unu çırparak terbiyesini hazırlıyoruz.
- Kesilmemesi için çorbanın suyundan biraz alıp terbiyeye ekliyoruz ve karıştırıyoruz, ardından terbiyeyi yavaş yavaş tencereye ilave edip karıştırıyoruz.
- Bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını alıyoruz, naneyi ve pul biberi ekleyip kızdırıyoruz ve çorbanın üzerine döküyoruz.
- Son olarak tuzu ve ezerek püre haline getirdiğimiz sarımsağı da ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz. Sarımsaklı 4 kaşık çorbamız hazır. Afiyet olsun.
Sarımsaklı 4 Kaşık Çorbası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sarımsaklı 4 Kaşık Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0