Sıcak veya soğuk içilebilecek bir çorba karşınızda. Çok sağlıklı ve lezzetli bir çorba olan kabak çorbasını bir de bu tarifle mutlaka deneyin. Afiyet olsun.
Zencefilin Katkılarıyla:
Sağlıklı Kabak Çorbası Tarifi
22 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için100/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Sağlıklı Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetkabak
- 2adetpatates
- 1parçazencefil
- 1dilimlimon(suyu ve kabuğu)
- 1çay kaşığı ucuzerdeçal
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
Üzeri için:
- 1tatlı kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıpul biber
Sağlıklı Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayıp pijama şeklinde soyalım ve gelişigüzel keselim.
- Patatesleri de soyup keselim.
- Tencereye kaynar su alalım ve sebzeleri, zencefil, limonu sıkıp kabuğunu da içine atalım ve kaynamaya bırakalım.
- Sebzeler yumuşadıktan sonra sudan 4-5 kepçe kenara ayıralım ve sebzeleri süzelim.
- Sebzelere suyunu ekleyip, zerdeçal, zeytinyağı (2-3 yemek kaşığı) ekleyip blenderdan geçirelim. Yoğurt ekleyip, karıştıralım.
- Sosu için yağları kavurup, pul biber ekleyelim ve kabak çorbasının üzerine dökerek servis edelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0