Klasik meze tariflerinden farklı bir meze tarifi arıyorsanız, kırmızı mercimek ile hazırlanan Rum mezesi tarifi tam da size göre. Yanına ekleyeceğiniz çayır kebabı ve fıstıklı pilav eşliğinde dillere destan bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Tam Kıvamında:
Rum Mezesi Tarifi
26 Ağustos 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Rum Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkırmızı mercimek
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1su bardağıyoğurt
- 2dişsarımsak
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtoz biber
- 1çay kaşığı ucusalça
- 5adetceviz
Rum Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimeğin üstüne 2.5 su bardağı su ilave edip püre kıvamına gelene kadar haşlayın.
- Pişen mercimeğin altını kapatın ve tereyağını ekleyin.
- Kaşığın tersiyle iyice ezerek pürüzsüz kıvama getirin.
- Soğuyan mercimeğin üstüne yoğurt ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir tavada yağ, biber ve salçayı kavurun. Cevizi ilave edin. Mezenin üstüne ekleyip servis edin.
- Rum mezesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
CaMlı
Yanıtla
Yorumlar
1