Name: Evde Taze Fasülye Mezesi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram taze fasulye; 1 adet kapya biber; 3 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay bardağı sıcak su; 5 yemek kaşığı süzme yoğurt; 1/2 demet dereotu

Taze fasulyeyi çok farklı şekilde kullanıp çok lezzetli bir meze yapacağımız pratik bir tarif.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Evde Taze Fasülye Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

250 gram taze fasulye
1 adet kapya biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı sıcak su

Evde Taze Fasulye Mezesi Tarifi Tabanı İçin:

5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1/2 demet dereotu

Evde Taze Fasülye Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fasülye ve kapya biber ince şeritler halinde doğranır.
Tavaya zeytinyağ alınır ve fasülye ve biber kavrulmaya başlanır.
Sarımsaklar da küçük küçük doğranır tavaya alınır ve kavrulur.
Baharatlar da eklenir su da eklenip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
Alt tabanı için ince kıyılmış dereotu, yoğurt ve tuz konulup karıştırılır ve servis tabağına alınır.
Üzerine pişip ılıyan sebzeler konulup servis yapılır. Afiyet olsun!