Malezya Usulü Yağlı Ekmek:

Roti Canai Tarifi

Name: Roti Canai
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Roti Canai Tarifi

22 Kasım 2024

Tarif Defterime
Ekle

Roti canai, Güneydoğu Asya'da özellikle Malezya mutfağında sıklıkla yapılan bir hamur işi. Yoğrulmuş ekmek anlamına gelen roti canai kolay malzemeleriyle de dikkat çekiyor.

Malezya usulü yağlı ekmek diyebileceğimiz roti canai tarifinde hazırlanan hamur incecik açılarak ve bol yağ sürülerek hazırlanıyor.

Bu tarifi deneyince onu hep yapmak isteyeceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Roti Canai Tarifi İçin Malzemeler

3su bardağıun
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığışeker
1su bardağısu
4yemek kaşığıtereyağı
1su bardağısıvı yağ(pişirmek için)

Roti Canai Tarifinin Püf Noktası

Hamuru yoğurduktan sonra en az 30 dakika, tercihen 1 saat dinlendirin.

Roti Canai Tarifi Nasıl Yapılır?

Roti canai'nin hamuru için un, tuz, şeker ve suyu bir kaba alıp ele yapışmayan bir hamur yoğurun. En az yarım saat dinlendirin.
Hamuru bezelere ayırın. Her bezeyi yuvarlak ince bir şekilde açın. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
Kenarlarından kapatıp, kendi etrafında rulo şeklinde sarın.
Hamuru tekrar yuvarlak şekilde açın. Yağ eklediğiniz tava da arkalı önlü pişirin.
Roti canai hazır. Afiyet olsun.