Pastaneyi Aratmaz:

Puf Puf Açma Tarifi

Pastaneyi Aratmaz:

Puf Puf Açma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Neslihan_Biber
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. 🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀 "Eûzü ... Devamını okuyun
Neslihan_Biber
18 takipçi58 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
5
Çıtır Çıtır: Patlıcanlı Kıymalı Börek
Katkaristirmutfak
Ağustos 21
•
10 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
Çay Demlenmeden Hazır: 5 Dakika Poğaçası
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
•
5 dakika
YENİ
YEMEK TARİFLERİ
5
Mükemmel Uyum: Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı
Sütaş
Eylül 25
•
15 dakika
YEMEK TARİFLERİ
3.5
Enfes Güzellik: Pratik Borcam Böreği
Gökçen Mutaf
Şubat 24
•
20 dakika

Yumuşacık pastane lezzetini aratmayan tarif karşınızda. Bu puf puf açmalar hamur işi sevdalılarını çok mutlu edecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tarifi Yazdır

Puf Puf Açma Tarifi İçin Malzemeler

    Açma için:

  • 1 su bardağıılık su
  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1,5 tatlı kaşığıtuz
  • 3 yemek kaşığıtoz şeker
  • 3 adetyumurta( 1 yumurta + 2 yumurtanın akı içine, sarıları üzeri için ayrılacak)
  • 1 paketyaş maya
  • 1 çay kaşığımahlep(isteğe bağlı)
  • 7 su bardağıun(aldığı kadar)

    İçi için:

  • 1 tatlı kaşığıtereyağ

    Üzeri için:

  • 2 adetyumurta sarısı
  • 1 çay kaşığıpekmez
  • 1 çay kaşığıçörek otu

Puf Puf Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bir kabın içerisine maya, süt, su ve şekeri ilave edin. Maya eriyene kadar karıştırın.

  2. Sıvı yağını ve 1 yumurta ve 2 yumurtanın aklarını ekleyerek karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave edip 3-4 bardaktan sonra tuzu ve mahlebi de ilave ederek ele hafif yapışan bir hamur elde ediyoruz. 30 adet beze çıkartın.

  3. Bezelerin üzerine oda sıcaklığında 1 tatlı kaşığı olacak şekilde tereyağından sürün. İki elimizde yavaş yavaş bastırarak açabildiğini kadar ince açın. Rulo yapıp kenara alın. 29 bezeyi de aynı şekilde yapın.

  4. İlk yaptığımız rulodan itibaren 2 rulo alarak açma şeklini verin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

  5. Üzerini bir bez ya da sofra beziyle örterek 1 gece bekletiyoruz. (Vaktiniz yoksa 20 dakika tepside mayalandırın.) Ertesi gün yumurta sarısı, pekmez karışımını hafif olacak şekilde hamurun mayalanmasını söndürmeyecek şekilde sürün.

  6. Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü şekilde 25-30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?