Çay saatlerinin olmazsa olmazı poğaçanın en pratik ve lezzetli halini sizlere sunuyoruz. Puf puf kabararak mayalı poğaçalara meydan okuyan ve akışkan peyniriyle kendisine karşı koyamayacağınız mini atıştırmalık iki peynirli poğaçalar çay saatlerinizin en güzel eşlikçisi olacak!
Mayasız ve Puf Puf:
Peynirli Mini Poğaça Tarifi
28 Eylül 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Peynirli Mini Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1su bardağıyoğurt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 9-10daldereotu
- 3su bardağıun
- 2paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtuz
İç Harcı İçin:
- 1kasebeyaz peynir(ezilmiş)
- 1/2kasetulum peyniri(ezilmiş)
Üzeri İçin:
- 1tutamçörek otu
Peynirli Mini Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz poğaçalarınızı süslemek için çörekotu yerine susam kullanabilirsiniz.
Peynirli Mini Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1 yumurtanın tamamını diğer yumurtanın ise beyazını bir kaba alın. Yumurtanın kalan sarısını daha sonra poğaçaların üzerine sürmek için bir kaseye ayırın.
- Ardından yoğurdu, sıvı yağı, tuzu ve dereotunu kaba ekleyerek malzemeleri iyice karıştırın.
- Karışan malzemelerin üzerine unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Elde ettiğiniz hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Daha sonra hafifçe bastırarak minik dairesel hale getirin ve iç harcını koyduktan sonra yarım ay şeklinde ikiye katlayın.
- Tüm poğaçaları hazırlayıp tepsiye dizdikten sonra önceden ayırdığınız yumurta sarısını üzerlerine bir fırça yardımıyla sürün.
- Çörek otu ile süsleyerek önceden ısıtılmış 120 derecelik fırında altlı üstlü 25 dakika kadar kontrollü olarak pişirin.
Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0