pratik-ekmek-editor-guzide
Evde Kolayca Yapılır:

Pratik Ekmek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Lezzetli ve eşsiz dokulu pratik ekmek tarifi sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

9 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

42 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pratik Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Ön Maya İçin:

  • 250gramun(2 su bardağı)
  • 250mililitresu
  • 1/2çay kaşığımaya

Hamur İçin:

  • 500gramun(4 su bardağı)
  • 250mililitresu
  • 1,5tatlı kaşığıinstant maya
  • 1tatlı kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pratik Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Ekmekleri derin kesin.

nasil-yapilir

Pratik Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ön maya için gereken malzemeler tahta kaşıkla karıştırılır ve üzeri kapatılır. 12 saat oda sıcaklığında bekletilir.
  2. Ana hamur için su bir kaba alınır, üzerine ön maya eklenir. Ardından toz maya, un ve tuz eklenip karıştırılır. Yumuşak özlü bir hamur yoğurulur ve 45 dakika mayalandırılır.
  3. Mayası gelince bastırılarak havası alınır. Hamur 4 eşit parçaya bölünüp bezelenir, bu şekilde de 15 dakika bekletilir.
  4. Bezelere ekmek şekli verilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Üstleri kapatılıp bu şekilde de 45 dakika tepside bekletilir.
  5. Tepsi mayası gelen ekmeklerin üzeri jilet ile derin bir şekilde çizilir.
  6. Fırın önceden 250 derecede ısıtılır, fırına dayanıklı bir kaba buhar yapması için su doldurulur. Ekmekler kabarıp üzerleri yeterince kızarıncaya kadar pişirilir.
  7. Ekmekler ilk çıktığında üzerlerini mutfak bezi ile 15 dakika örtün. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?