Evde Kolayca Yapılır:

Pratik Ekmek Tarifi

Evde Kolayca Yapılır:

Pratik Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
guzideakdeniz
instagram adresimi takip ederseniz sevinirim
guzideakdeniz
1 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Kasım 16
30 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat

Lezzetli ve eşsiz dokulu pratik ekmek tarifi sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

9 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

42 dakika

Pratik Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

    Ön Maya İçin:

  • 250 gramun(2 su bardağı)
  • 250 mililitresu
  • 1/2 çay kaşığımaya

    Hamur İçin:

  • 500 gramun(4 su bardağı)
  • 250 mililitresu
  • 1,5 tatlı kaşığıinstant maya
  • 1 tatlı kaşığıtuz

Pratik Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Ekmekleri derin kesin.

Pratik Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ön maya için gereken malzemeler tahta kaşıkla karıştırılır ve üzeri kapatılır. 12 saat oda sıcaklığında bekletilir.

  2. Ana hamur için su bir kaba alınır, üzerine ön maya eklenir. Ardından toz maya, un ve tuz eklenip karıştırılır. Yumuşak özlü bir hamur yoğurulur ve 45 dakika mayalandırılır.

  3. Mayası gelince bastırılarak havası alınır. Hamur 4 eşit parçaya bölünüp bezelenir, bu şekilde de 15 dakika bekletilir.

  4. Bezelere ekmek şekli verilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Üstleri kapatılıp bu şekilde de 45 dakika tepside bekletilir.

  5. Tepsi mayası gelen ekmeklerin üzeri jilet ile derin bir şekilde çizilir.

  6. Fırın önceden 250 derecede ısıtılır, fırına dayanıklı bir kaba buhar yapması için su doldurulur. Ekmekler kabarıp üzerleri yeterince kızarıncaya kadar pişirilir.

  7. Ekmekler ilk çıktığında üzerlerini mutfak bezi ile 15 dakika örtün. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?