Lezzetli ve eşsiz dokulu pratik ekmek tarifi sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Evde Kolayca Yapılır:
Pratik Ekmek Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
9 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
42 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Pratik Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Ön Maya İçin:
- 250gramun(2 su bardağı)
- 250mililitresu
- 1/2çay kaşığımaya
Hamur İçin:
- 500gramun(4 su bardağı)
- 250mililitresu
- 1,5tatlı kaşığıinstant maya
- 1tatlı kaşığıtuz
Pratik Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Ekmekleri derin kesin.
Pratik Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ön maya için gereken malzemeler tahta kaşıkla karıştırılır ve üzeri kapatılır. 12 saat oda sıcaklığında bekletilir.
- Ana hamur için su bir kaba alınır, üzerine ön maya eklenir. Ardından toz maya, un ve tuz eklenip karıştırılır. Yumuşak özlü bir hamur yoğurulur ve 45 dakika mayalandırılır.
- Mayası gelince bastırılarak havası alınır. Hamur 4 eşit parçaya bölünüp bezelenir, bu şekilde de 15 dakika bekletilir.
- Bezelere ekmek şekli verilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Üstleri kapatılıp bu şekilde de 45 dakika tepside bekletilir.
- Tepsi mayası gelen ekmeklerin üzeri jilet ile derin bir şekilde çizilir.
- Fırın önceden 250 derecede ısıtılır, fırına dayanıklı bir kaba buhar yapması için su doldurulur. Ekmekler kabarıp üzerleri yeterince kızarıncaya kadar pişirilir.
- Ekmekler ilk çıktığında üzerlerini mutfak bezi ile 15 dakika örtün. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0