Ramazan'ın olmazsa olmazı güllaç iftar sonrası hafifliğiyle herkesi cezbetmeyi başarıyor. Ev yapımı güllaç tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Ramazan'ın Gülü:
Ev Yapımı Güllaç Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ev Yapımı Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 10adetgüllaç yaprağı
- 1,5litresüt(daha kuru bir kıvam isterseniz 1 bardak eksiltebilirsiniz)
- 2su bardağıtoz şeker
- 1su bardağıceviz(çekilmiş) (ya da fındık)
- 1,5yemek kaşığıgül suyu(opsiyonel)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt ve şekeri bir tencereye alıp ısıtıyoruz. Kaynamaya başladığında altını kapatıp elimizi yakmayacak bir sıcaklığa gelene dek soğutuyoruz.
- İlk güllaç yaprağımızı tepsiye uygun hale getirecek şekilde kesip yerleştiriyoruz.
- Daha sonra üstüne 1-2 kepçe süt ilave ediyoruz.
- Bu işlemi 5. katmana kadar tekrarlıyoruz
- 5. katmanı yerleştirdikten sonra üstüne ceviz ve fındıkları döküp aynı işlemleri tekrarlıyoruz. (Gül suyu koymak isteyenler son katmana kalan son sütün içine ekleyebilir.)
- Son katmanı da yerleştirdikten sonra buzdolabında minimum 4-5 saat bekletiyoruz.
- Buz dolabında beklettikten sonra servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0