Halusky, Orta doğu ve Avrupa ülkelerinde oldukça yaygın tüketilen bir çeşit mantı. Biraz uğraştırsa da yerken buna değiyor. Mutfak sizi bekler.
Çek Cumhuriyetinin Geleneksel Lezzeti:
Halusky Tarifi
26 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Halusky Tarifi İçin Malzemeler
Patatesler için:
- 2adet orta boypatates
- 1su bardağıun
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığımaydanoz
Haşlamak için:
- 1,5litresu
- 1çay kaşığıtuz
Servis için:
- 2yemek kaşığıkıyılmış maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Halusky Tarifinin Püf Noktası
Halusky'i daha da lezzetlendirmek isterseniz krema ya da peynir ekleyerek servis edebilirsiniz.
Halusky Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri rendeleyin ve bir kaseye koyun. (rendenin en küçük kısmı ile rendelemelisiniz.)
- Un,maydanoz ve tuzu rendelenmiş patatesler ile karıştırın. (yapışkan bir kıvamı olmalı.) Eğer tam yapışkan bir kıvamı yoksa bir kaç kaşık un daha ekleyebilirsiniz.
- Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve içine tuz atın.
- Halusky yapmanın geleneksel yolu hamuru elekten geçirip direkt olarak kaynar suya düşmesini sağlamaktır.
- Bir eleğiniz varsa tencereye kapak şeklinde oturtarak direkt suya hamurlarınızı dökebilirsiniz.
- Eleğiniz yoksa hamura biraz daha un ekleyerek katı bir kıvam elde edip keserek de haşlayabilirsiniz.
- Suya eklediğiniz hamurları 3-4 dakika haşlayın. Hamurlar hazır olduğunda suyun üzerine çıkacak ve rengi değişecektir. Hamuru oluklu bir kaşık ile alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Yorumlar
0