Çek Cumhuriyetinin Geleneksel Lezzeti:

Halusky Tarifi

Çek Cumhuriyetinin Geleneksel Lezzeti:

Halusky Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gastromercek
Gastromercek
3 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 7, 2014
40 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 4, 2019
20 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Halusky, Orta doğu ve Avrupa ülkelerinde oldukça yaygın tüketilen bir çeşit mantı. Biraz uğraştırsa da yerken buna değiyor. Mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Halusky Tarifi İçin Malzemeler

    Patatesler için:

  • 2 adet orta boypatates
  • 1 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığımaydanoz

    Haşlamak için:

  • 1,5 litresu
  • 1 çay kaşığıtuz

    Servis için:

  • 2 yemek kaşığıkıyılmış maydanoz

Halusky Tarifinin Püf Noktası

Halusky'i daha da lezzetlendirmek isterseniz krema ya da peynir ekleyerek servis edebilirsiniz.

Halusky Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri rendeleyin ve bir kaseye koyun. (rendenin en küçük kısmı ile rendelemelisiniz.)

  2. Un,maydanoz ve tuzu rendelenmiş patatesler ile karıştırın. (yapışkan bir kıvamı olmalı.) Eğer tam yapışkan bir kıvamı yoksa bir kaç kaşık un daha ekleyebilirsiniz.

  3. Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve içine tuz atın.

  4. Halusky yapmanın geleneksel yolu hamuru elekten geçirip direkt olarak kaynar suya düşmesini sağlamaktır.

  5. Bir eleğiniz varsa tencereye kapak şeklinde oturtarak direkt suya hamurlarınızı dökebilirsiniz.

  6. Eleğiniz yoksa hamura biraz daha un ekleyerek katı bir kıvam elde edip keserek de haşlayabilirsiniz.

  7. Suya eklediğiniz hamurları 3-4 dakika haşlayın. Hamurlar hazır olduğunda suyun üzerine çıkacak ve rengi değişecektir. Hamuru oluklu bir kaşık ile alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?