Her Diliminde Mutluluk:

Portakal Şuruplu Kek Tarifi

02 Mayıs 2025

Tarif Defterime
Ekle

Portakalın ferahlığı, kekin yumuşacık dokusuyla buluştu! Her lokmasında iç ferahlatan bir aroma, her diliminde mutluluk saklı… Portakal Şuruplu Kek, klasik kek tariflerinden sıkılanlara yepyeni lezzet alternatifi sunuyor. Şerbetini içine çekerken yumuşacık dokusu, üstüne dökülen beyaz çikolatalı sosla birleşince tam bir “tatlı kaçamak” haline geliyor! Çay saatlerinde fark yaratmak isteyenler için, portakalın en tatlı hali burada!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Portakal Şuruplu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek Harcı için:

3adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
2su bardağıun
1çay bardağısüt
1çay bardağısıvı yağ
1/2su bardağıportakal suyu
1paketvanilin
1paketkabartma tozu

Şurup için:

1su bardağıportakal suyu
3yemek kaşığıtoz şeker
1adetportakal kabuğu rendesi

Çikolatalı Sos için:

2su bardağısüt
3yemek kaşığıtoz şeker
1,5yemek kaşığınişasta
60grambeyaz çikolata

Portakal Şuruplu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için önce yumurta ve şekeri mikserle yaklaşık 4-5 dakika çırpın.
Ardından sütü, sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve son bir kez daha çırpın.
Hazırladığınız kek harcını kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 175°C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Şurup için portakal suyu, şeker ve portakal kabuğu rendesini küçük bir tencereye alın. Kaynatıp altını kapattıktan sonra soğumaya bırakın.
Çikolatalı sos için süt, şeker ve nişastayı bir tencereye alın. Karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp beyaz çikolatayı ekleyin ve güzelce karıştırın. Sosu da soğumaya bırakın.
Fırından çıkan kekin ilk sıcağı geçtikten sonra üzerine soğuyan şurubu dökün.
Şurubu güzelce çeken kekin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin. Dilerseniz üzerine portakal dilimleri gezdirebilirsiniz.
Ve işte bu kadar! Hem görünümüyle hem tadıyla herkesi kendine hayran bırakacak bir kek hazır. Şimdiden afiyet olsun! Tatlı kalın🍓