Hafta Sonu Lezzeti:

Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi


Ispanaklı mantarlı kiş, kahvaltı sofralarınıza farklılık getirecek bir tarif. Özellikle hafta sonu kahvaltıya misafirleriniz olduğunda bu tarif çok işinize yarayacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 12adetarpacık soğan
  • 1adetkuru soğan
  • 1dişsarımsak
  • 1paketkültür mantarı(Yaklaşık 12-15 adet)
  • 3-4bağıspanak(ya da 2 bağ pazı)
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 8parçamilföy hamuru
  • 4yemek kaşığılabne
  • 2avuçkaşar
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 2adetyumurta

Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları soyarak zeytinyağı eklediğimiz tavaya alalım, sarımsağı ince ince doğrayalım ve tavaya ilave edelim.
  2. Soyduğumuz ve dilim dilim doğradığımız mantarları da soğana ilave edelim ve 5-10 dakika kavurmaya başlayalım.
  3. Bu sırada ıspanak veya pazıyı da gelişigüzel doğrayarak tavaya alalım.
  4. Tuz ve karabiberini ekleyelim ve yeşillikler sönene kadar kavuralım.
  5. Suyunu salmaya başlayacak ve çekmeye başlayınca fırını 200 derece de ısıtmaya başlayabiliriz.
  6. İç harcı suyunu çektikten sonra kenara alalım.
  7. Tart kalıbının tabanına milföy yapraklarını yerleştirelim.
  8. Yerleştirirken aynı zamanda kenara doğru bir duvar oluşturarak yerleştirmeye özen gösterelim.
  9. Çatal yardımı ile milföy hamurunun üzerinde batırarak ufak delikler açalım.
  10. İç harcı milföy hamuru serdiğimiz kaba aktaralım ve her yere eşit şekilde yayalım.
  11. Üzerine bir kapta çırptığımız labne peynirini eşit şekilde sürelim.
  12. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve rendelediğimiz kaşarı karıştıralım.
  13. Ispanaklı kişin en üst katına da bu karışımı ekleyerek üzerini tamamen kaplamasına özen gösterelim.
  14. 200 derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Tuğçe Özer
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

sevimisitman29 Aralık 2020 2:21
arpacık soğanlar ne olacak?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?