TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Dızmana Tarifi

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Dızmana Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Sabah kahvaltılarında damaklarınızı şenlendirecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Dızmana tarifi ile herkesi mis kokular ile uyandıracaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.

yks-tanitim-icerigi-tarif

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Dızmana Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogramsüt
  • 2,5 su bardağıılık su
  • 3 adetyumurta
  • 2 paketyaş maya
  • 2 yemek kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker
  • 2 yemek kaşığısirke
  • 2-3 su bardağıun(aldığı kadar)
  • 1,5 paketmargarin
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 3 yemek kaşığıun

Dızmana Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Göz kararı unu hamur yoğurma kabına koyuyoruz.

    dizmana-tarifi-adim-1
  2. Fotoğrafta görüldüğü gibi çukur haline getirip, tuz, şeker, sirke, yumurta, maya, su ve sütü ekleyip, yoğuruyoruz.

    dizmana-tarifi-adim-2
  3. Hamurun kıvamı ele yapışır bir şekilde yumuşak olması gerekiyor ki kabarma işlemi gerçekleşsin.

    dizmana-tarifi-adim-3
  4. Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini kalın bir bezle örtüp 1 saat kadar kabarmaya bırakıyoruz.

  5. Hamurumuz kabarırken, hamur tepsisinin altına ve üzerine kullanacağımız karışımı hazırlayalım.

  6. Yağı tavada eritiyoruz. Eridikten sonra sıvı yağı ve unu ekleyip bir kaç dakika karıştıktan sonra altını kapatıyoruz.

  7. Hamurumuz kabardıktan sonra pişirme tepsisinin altına yaptığımız karışımı sürüyoruz.

  8. Kabaran hamurdan avuç içimize alıp sıkıyoruz ve avucumuzun arasından çıkan parçayı kopartıp tepsiye diziyoruz.

    dizmana-tarifi-adim-4
  9. Diğer tepsileri yapana kadar ilk yaptığımız tepsiyi dinlenmede bekletiyoruz. Çünkü tekrar kabarma sağlayacak göreceksiniz.

  10. Hamurumuz tepside de kabardıktan sonra yaptığımız harcı üzerine gezdiriyoruz ve fırına sürüyoruz. Diğer tepsilere de aynı işlemi uyguluyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?