Pırasayı sevdiren mükemmel bir lezzet bırakıyorum sizlere... Pırasalı patates graten tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Pırasayı Sevdiren:
Pırasalı Patates Graten Tarifi
09 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Pırasalı Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 2başpırasa(doğranmış)
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 3yemek kaşığıun
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 1su bardağısüt
- 2adetpatates(dilimlenmiş)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tutammuskat cevizi rendesi
- 100gramrendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)
Pırasalı Patates Graten Tarifinin Püf Noktası
Pırasaları çok sotelemeyelim. Biraz aldante olmasına dikkat edelim.
Pırasalı Patates Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavamıza zeytinyağı ve pırasalarımızı alalım soteleyelim. Sotelenen pırasalarımızı kenara alalım.
- Tereyağı tenceremize alalım ve eritelim. Üzerine unumuzu ekleyip kavuralım.
- Süt ve baharatları ekleyip güzelce boza kıvamına gelene kadar güzelce karıştıralım.
- Üzerine kenara aldığımız pırasalarımızı ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
- Yağlanmış fırın tepsisine karışımı ekleyip üzerine ince dilimlenmiş patatesleri yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 - 25 dakika pişirelim. Ben üzerine kaşar peyniri rendesi yapıp kaşarlar eriyene dek pişirdim. (dilerseniz koymayabilirsiniz) Afiyet olsun.
Yorumlar
0