Lezzetine Bayılacaksınız:

Güz İmam Bayıldısı Tarifi


Güz sebzeleri ile patlıcanın zamanı geçmeden imam bayıldı yapmak isterseniz tarifini sizler için bırakıyoruz. Çok lezzetli oluyor kesinlikle denemelisiniz. Güz imam bayıldısı tarifi için mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Güz İmam Bayıldısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatlıcan
  • 1adetkırmızı soğan
  • 1dişsarımsak
  • 1adetpatates
  • 1adetkırmızı biber
  • 1adet küçük boyhavuç
  • 2-3yaprakfesleğen
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1/2çay kaşığıtane çekilmiş karabiber
  • 1çay kaşığıkuru nane
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığızerdeçal
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 1dilimbeyaz peynir
  • 4-5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tutammaydanoz(üzeri için)

Güz İmam Bayıldısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları ortadan ikiye bölüp bıçakla çizikler atıp üzerine tuz, zeytinyağı ve karabiber ekip fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  2. Patlıcanlar yumuşadıktan sonra iç kısmını dış kabuğunu parçalamadan çıkarıyoruz.
  3. Patlıcanın iç kısmını küçük parçalara kesiyoruz ve bir tabağa alıyoruz.
  4. Tavaya zeytinyağı ekleyip yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  5. Küp doğradığımız patatesi, biberi ve havucu ekliyoruz.
  6. Ağzını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
  7. Domates sosunu, minik kestiğimiz fesleğen yaprağını ve baharatlarını ekliyoruz.
  8. En son ayırdığımız patlıcanı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
  9. Hazırladığımız iç harcı patlıcan kabuğunun içine yerleştiriyoruz.
  10. Küp doğradığımız beyaz peyniri ekleyip fırına atıyoruz.
  11. Üzeri kızarınca yemeğimiz hazır. Deneyenlere afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
0takipçi76 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?