Lezzetine Bayılacaksınız:

Güz İmam Bayıldısı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

ZEYTİNYAĞLI TARİFLERİ

04 Ekim 2020

Tarif Defterime
Ekle

Güz sebzeleri ile patlıcanın zamanı geçmeden imam bayıldı yapmak isterseniz tarifini sizler için bırakıyoruz. Çok lezzetli oluyor kesinlikle denemelisiniz. Güz imam bayıldısı tarifi için mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Güz İmam Bayıldısı Tarifi İçin Malzemeler

2adetpatlıcan
1adetkırmızı soğan
1dişsarımsak
1adetpatates
1adetkırmızı biber
1adet küçük boyhavuç
2-3yaprakfesleğen
1çay kaşığıkekik
1/2çay kaşığıtane çekilmiş karabiber
1çay kaşığıkuru nane
1çay kaşığıkırmızı toz biber
1çay kaşığızerdeçal
2yemek kaşığıdomates salçası
1dilimbeyaz peynir
4-5yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1tutammaydanoz(üzeri için)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Güz İmam Bayıldısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları ortadan ikiye bölüp bıçakla çizikler atıp üzerine tuz, zeytinyağı ve karabiber ekip fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Patlıcanlar yumuşadıktan sonra iç kısmını dış kabuğunu parçalamadan çıkarıyoruz.
Patlıcanın iç kısmını küçük parçalara kesiyoruz ve bir tabağa alıyoruz.
Tavaya zeytinyağı ekleyip yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Küp doğradığımız patatesi, biberi ve havucu ekliyoruz.
Ağzını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Domates sosunu, minik kestiğimiz fesleğen yaprağını ve baharatlarını ekliyoruz.
En son ayırdığımız patlıcanı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Hazırladığımız iç harcı patlıcan kabuğunun içine yerleştiriyoruz.
Küp doğradığımız beyaz peyniri ekleyip fırına atıyoruz.
Üzeri kızarınca yemeğimiz hazır. Deneyenlere afiyet olsun.