Peynirli yumurta kapama, kahvaltı sofralarınızı süsleyen, oldukça doyurucu ve gün boyu tok tutan bir lezzet alternatifi olabilir.
Ortadan ikiye bölünüp tereyağında usulca pişirilen yumurtaların üzeri, kaşar ve beyaz peynir karışımı ile kaplanarak damak sulandıran bir lezzete dönüşecek.
Kahvaltılık tarif arayanlara hem geleneksel hem de pratik ve besleyici peynirli yumurta kapama tarifine alalım.
Yumurtaların kabuklarını daha iyi soyabilmek adına haşlama sırasında birkaç parça limon kabuğu suya ekleyebilrisiniz.
Kaşar peyniri gibi eriyen peynirler bu tarif için en doğru seçenektir. Yağlı beyaz peynir kullandığınızda ise peynirin ince dilimlenmesi veya ufalanmasını sağlamalısınız.
Yumurtalar soğudukça lezzetini kaybedecektir. Hemen servis edip tüketmeye özen göstermelisiniz. Ayrıca eriyen peynirler de bekledikçe katılaşacaktır. Yanına taze nane, maydanoz veya roka yaprakları ekleyebilirsiniz.
Yorumlar
0