Özel Sodalı Sosuyla:

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

16 Ağustos 2021

Tarif Defterime
Ekle

Peynirli tepsi böreği tarifimi denemeyen kalmasın. Hem pratik hem lezzetli siz de misafirleriniz de çok sevecek. Özel sosu ve sodasıyla nefis oluyor. Peynirli tepsi böreği tarifi için mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

5-6adetyufka
1su bardağısıvı yağ
1su bardağıyoğurt
2adetyumurta

Üzeri için:

1adetsade soda
1tutamsusam
1tutamçörek otu

İçi için:

1kasebeyaz peynir
7-8dalmaydanoz
1tutampul biber

Peynirli Tepsi Böreği Tarifinin Püf Noktası

Fırın tepsisi de olur büyük borcam tepsi de olur ve bir gece önceden veya pişirmeden dolapta bekletirseniz daha güzel olacaktır. Deneyip bana da atarsanız sevinirim.

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sos malzemelerini bir kasede karıştıralım.
Ayrı bir tabakta peynirlerimizi rendeleyip maydanozu küçük küçük doğrayıp az da pul biber atıp karıştıralım.
Tepsimizi yağlayalım. İlk yufkalı tepsiye düz şekilde yerleştirip dışta kalan kenarlarını içine doğru büküp yerleştirelim. (En alt tabanı düz olması için)
Arasına eşit şekilde sostan sürüyoruz. İkinci yufkayı işe büzüştürerek yerleştiriyoruz sostan eşit şekilde sürüyoruz.
Üçüncü katını da büzüştürüp peynirimizi eşit şekilde yerleştiriyoruz.
Sadece 3.katına peynir katına sostan sürmüyoruz. Dördüncü katını da büzüştürüyoruz ve sostan sürüyoruz.
En son katını büzmeden dışta kalan kenarlarını içe alta gelecek şekilde düzleyip sosunu sürüp eşit şekilde dilimliyoruz. Sodayı yavaş yavaş her yerine döküyoruz.
En son üzerine çörek otu atıp önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 35 dakika kızarana kadar pişiriyoruz, afiyet olsun.