Peynirli Domates Mücveri Tarifi

Peynirli Domates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet büyük boy domates
• 1 adet orta boy kırmızı soğan
• 100 gram ufalanmış beyaz peynir
• 100 gram tam yağlı lor peyniri
• 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz
• 1/2 demet doğranmış taze nane
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1-1,5 su bardağı beyaz un
• 1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)