Petibörlü Bisküvili Pasta Tarifi

Pudingli bisküvili pasta hazırlamak için öncelikle puding tarifini hazırlıyoruz. Daha sonra petibör bisküviler borcama yerleştirerek ara katlarına puding döküyoruz ve kat kat pudingli petibör bisküvili pastamızı hazırlıyoruz.

Bisküvili Pastanın Katmanlarının Düzgün Olması İçin Püf Noktalar

Katmanların düzgün olması adına kullandığınız kabın tabanını iyice düzleştirmelisiniz  ilk olarak. Her bisküvi katmanını eşit şekilde dizmeye ve üzerini düzgünce kaplamaya özen göstermelisiniz. 

Bisküvili Pastanın Dinlendirme Süresi ve Kıvam Kontrolü

Bisküvili pastayı en az 4-5 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin deriz. Servisten önce pastanın kıvamını kontrol ederek katların oturup oturmadığını görebilirsiniz.

Borcamda bisküvili pasta yapmak için öncelikle petibör bisküvilerinizi tezgahta hazır edin. Daha sonra kakaolu kremasını pişirin. Isıya dayanıklı bir borcama bir sıra petibör bisküvileri dizin, üstüne hazırladığınız kremadan bir kat dökün. Üstüne tekrar bir sıra bisküvi dizin ve bu şekilde tüm krema bitene kadar devam edin.

Bisküvili Pastada Puding Yerine Muhallebi Kullanabilir Miyim?

Evet, puding yerine muhallebi kullanabilirsiniz. Muhallebinin kıvamının çok sıvı olmamasına dikkat edin deriz.

Bisküvili Pasta Tarifinde Bisküviler Islatılır Mı? Ne İle Islatılmalı?

Bisküviler hafifçe ıslatılır. Islatmak için süt en yaygın tercihtir. Dilerseniz sütü biraz kahveyle de karıştırabilirsiniz tabii.

Bisküvili Pastada Petibör Yerine Başka Bisküvi Kullanılır Mı?

Evet, petibör yerine farklı bisküviler kullanabilirsiniz. Kakaolu bisküviler, kepekli ya da yulaflı bisküviler farklı tatlar kataacaktır eminiz.

Bisküvili Pastanın Üzeri Neyle Süslenebilir?

Pastanın üzerini kakao, hindistancevizi, rendelenmiş çikolata, meyveler ya da fındık/fıstık gibi kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz. 

Bisküvili Pasta Ne Kadar Sürede Donmalı?

Pastanın buzdolabında en az 4 saat beklemesi gerekir.

Bisküvili Pasta Buzlukta Saklanabilir Mi?

Kısa süreli saklama için buzdolabı idealdir ama daha uzun süre dayanması için buzlukta da saklanabilir. Nitekim çıkardıktan sonra çözüldüğünde kıvamı biraz değişebilir. Tüketmeden önce buzdolabında yavaş yavaş çözdürün.

Bisküvili Pastanın Vegan Versiyonu Yapılabilir Mi?

Evet, vegan versiyonu pek tabii yapılabilir. Süt yerine bitkisel sütler (badem, soya, yulaf vb.) kullanılabilir.

Bisküvili pastanın sert olması, bisküvilerin yeterince nemlenmemesi ile alakalı çoğu zaman. Bunu düzeltmek için bisküvilerin arasına daha fazla krema sürülebilir ya da önceden süt, kahve veya meyve suyuna batırarak yumuşatabilirsiniz.

Kremanın koyu olmamasının nedeni yetersiz pişirme süresi ya da nişasta/unu az kullanmak olabilir.

Bisküvili pasta, uygun olarak kapatılarak buzdolabında 3-4 gün boyunca saklanır.

Kremanın tutmaması, çoğu zaman malzeme oranlarının dengesiz olması veya yeterince kaynamadan ocaktan alınması nedeniyle olur. 

Evet, bisküvili pasta puding ile yapılabilir ve oldukça yaygındır. Pudingli bisküvili pasta için malzemeler de çoğu zaman aynıdır.

Bisküvili pastanın kalori miktarı içeriğine göre değişir aslında ama ortalama olarak bir dilimi yaklaşık 250-350 kalori arasındadır diyebiliriz.

Bisküvili pasta, buzdolabında 3 güne kadar dayanır. Yine de ilk 1-2 gün içinde tüketin deriz.