Name: Tarçınlı Ayva Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 5 adet ayva; 2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker; 2 çay bardağı su; 1 çay kaşığı limon tuzu; 1 adet çubuk tarçın; 1 adet karanfil; 1 yemek kaşığı kaymak

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Meyveli tatlı seviyorsanız tam size göre, hem de kendi orijinal boyasız doğal renginde... Tarçınlı ayva tatlısı tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

@zuhalden_

ÜYE

Videolu tarifler,ve tüm püf noktaları ile pratik lezzetler instagram hesabımda @zuhalden_
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

3 saat

Tarçınlı Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

5 adet ayva
2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
2 çay bardağı su
1 çay kaşığı limon tuzu
1 adet çubuk tarçın
1 adet karanfil
1 yemek kaşığı kaymak

Tarçınlı Ayva Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Her saat başı ocağın altını yükseltin, ama devamında hep kısık ateşte olsun. çekirdekler ve kabuğu asla atmayın rengini ve kıvamını veren o çünkü, ayvalar da ekmek ayvası olandan seçmeliyiz tatlı için o uygun çünkü .

Tarçınlı Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayvaları yıkayın, soyun. İçini temizleyin
Ayva kabuklarını atmayıp tencerenin tabanına ekleyin.
Ayvaları yarım ay şeklinde ortadan ikiye bölün.
Boş kısımları yukarı bakacak şekilde tencereye dizin.
İçinden çıkan çekirdekleri de atmayın ve tencereye koyun.
Her bir ayva dilimine 2 yemek kaşığı toz şeker koyun.
Yarım saat şeker ile bekletin.
1 su bardağı su ekleyin tencereye ayvaların yarısına gelecek kadar yaklaşık.
Kapağını kapatın 10 dakika harlı ateşte kaynatın.
Daha sonra en küçük ocağın en kısık halinde ağır ağır pişmesi gerekli.
Ara ara ters yüz yapın ve diğer tarafı da pişsin. Yavaş yavaş renk alacak ve yumuşayacak.
Sonrasında dilerseniz kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.