Helva hepimizin hassas noktası, sağlıklı beslenmeye çabalarken helva vazgeçtiklerimizden birisi. Çocukluğumuzdan yetişkinliğimize hayatımızın her dönemine dokunmuş bir tatlımız.
Helvadan vazgeçmek olmaz biliyoruz ama onu en sağlıklı, en fit hale nasıl getirebiliriz. Pekmezli tahinli helva topları tarifi için mutfak sizleri bekliyor.
Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifi
Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 3/4 su bardağıtam buğday unu
- 1/4 su bardağıkeçiboynuzu unu
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 2 yemek kaşığısıvı yağ
- 3/4 su bardağıkaynar su
- 1/4 su bardağıpekmez
- 1 yemek kaşığıtahin
- 1 avuçceviz
Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifinin Püf Noktası
Pekmezle kaynar suyu mutlaka homojen olana kadar karıştırıp pekmezi eritin.
Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifinin Pişirme Önerisi
İsterseniz keçiboynuzu unu yerine de tam buğday unu kullanabilirsiniz bu durumda pekmezi de çeyrek çay bardağı kadar artırın.
Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
Yağları tavaya alın, ısınırken tam buğday unu ekleyin.
Unun kokusu çıkana kadar iyice kısık ateşte kavurun (yaklaşık 20 dakika).
Bu sırada kaynar suyla pekmezi iyice karıştırın.
Kavrulan una, keçiboynuzu unu ve cevizi ekleyip, bir kaç dakika kadar daha kavurun.
Pekmezli sıcak suyu yavaşça ve karıştırarak ekleyin.
Sıvıyı çeken helvaya son olarak tahini ekleyip iyice karıştırın ve altını kapatın.
İster tatlı kaşığı ile ister elinizle yuvarlayarak şekil verin.
Üzerini Hindistan cevizi ve tarçınla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz Afiyet olsun.
Pekmezli Tahinli Helva Topları Tarifinin Servis Önerisi
Helva toplarınızı ağzı kapalı bir kapta saklayıp kahvenin yanında tüketebilir ya da ikram edebilirsiniz.
