Kıyır kıyır, ağızda dağılan, lezzet bombası bir tarif geldi. Pazıyı ve pırasayı sevdiren lezzet pazılı pırasalı kişi hemen deneyin.
Sebze Sevdirir:
Pazılı Pırasalı Kiş Tarifi
26 Şubat 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Pazılı Pırasalı Kiş Tarifi İçin Malzemeler
- 250-300gramun
- 150gramoda sıcaklığında tereyağı
- 50mililitresoğuk su
- 1çay kaşığıtuz
- 1adetyumurta
- 1bağpazı
- 2dalpırasa
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Pazılı Pırasalı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pazılı pırasalı kişi için önce unu bir kaba alıp üzerine yağı, yumurtayı, tuzu ve suyu ekleyip yoğuruyoruz. Hamuru merdane ile açıp tart kalıbına ya da yuvarlak küçük boy borcama yerleştiriyoruz.
- Üzerine ağırlık koyup (mesela nohut gibi) 170 derecede 10 dakika kadar ön pişirme yapıyoruz.
- İç harcı için, zeytinyağında ince doğradığımız pırasa ve pazıyı az pişiriyoruz. İçine biraz rende kaşar ekleyip yarı pişen tartımızın üzerine yayıyoruz.
- 180 derecede 30 dakika kadar fırınlıyoruz. (Fırından fırına değişebilir pişirme süresi) Pişmeye yakın üzerine biraz daha kaşar rendesi ekleyip 3-4 dakika daha pişirip sonrasında pazılı pırasalı kişi afiyet ile yiyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0