paca-soslu-tavuklu-borek-ekmeksiz
Böylesi Çok Daha Lezzetli:

Paça Soslu Tavuklu Börek Tarifi

29 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle

Çıtır bir börek, müthiş bir paça sos Karşınızda muhteşem bir tavuklu börek! Neredeyse başlı başına ana yemek. Bu tarifi mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Paça Soslu Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adettavuk göğsü
  • 2adetyufka
  • 4su bardağısu

Sosu için:

  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 1su bardağıtavuk suyu
  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Paça Soslu Tavuklu Börek Tarifinin Püf Noktası

Bu böreğin püf noktası paça sosunun pürüzsüz olması.

nasil-yapilir

Paça Soslu Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavuk göğsünü haşlıyoruz. Haşlanan tavukları didikliyoruz ve tuzunu, karabiberini ekliyoruz.
  2. Yufkamızı serip genişçe bir kabı ters çevirip bıçak yardımıyla yuvarlak kesiyoruz. Artan yufkaları atmıyoruz, ayrı bir kaba alıyoruz.
  3. Yuvarlak yufkalardan bir tanesini alıp kasenin içine oturtuyoruz. Artan yufkaları içine ufalıyoruz.
  4. Üzerine didiklediğimiz tavukları koyup, tavuk suyuyla birkaç damla ıslatıyoruz. Tabaktan sarkan yufkaları kapatıp, fırın kabına ters çeviriyoruz.
  5. Hepsini bitirdikten sonra zeytintağı ve tavuk suyunu karıştırıp böreklerin üzerine sürüyoruz. 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
  6. Tavamıza tereyağı alıp unu kavuruyoruz. Kavrulan unun üstüne 1 bardak tavuk suyunu, sarımsağı ve yoğurt ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  7. Tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım pişiriyoruz. Pişen böreklerimizi servis tabağına alıp, üzerine sosumuzu döküyoruz.
  8. En son isteğe bağlı yağda kırmızı biber yakıp döküyoruz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?