Çıtır bir börek, müthiş bir paça sos Karşınızda muhteşem bir tavuklu börek! Neredeyse başlı başına ana yemek. Bu tarifi mutlaka deneyin.

Böylesi Çok Daha Lezzetli:
Paça Soslu Tavuklu Börek Tarifi
29 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Paça Soslu Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1adettavuk göğsü
- 2adetyufka
- 4su bardağısu
Sosu için:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıun
- 1su bardağıtavuk suyu
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Paça Soslu Tavuklu Börek Tarifinin Püf Noktası
Bu böreğin püf noktası paça sosunun pürüzsüz olması.
Paça Soslu Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk göğsünü haşlıyoruz. Haşlanan tavukları didikliyoruz ve tuzunu, karabiberini ekliyoruz.
- Yufkamızı serip genişçe bir kabı ters çevirip bıçak yardımıyla yuvarlak kesiyoruz. Artan yufkaları atmıyoruz, ayrı bir kaba alıyoruz.
- Yuvarlak yufkalardan bir tanesini alıp kasenin içine oturtuyoruz. Artan yufkaları içine ufalıyoruz.
- Üzerine didiklediğimiz tavukları koyup, tavuk suyuyla birkaç damla ıslatıyoruz. Tabaktan sarkan yufkaları kapatıp, fırın kabına ters çeviriyoruz.
- Hepsini bitirdikten sonra zeytintağı ve tavuk suyunu karıştırıp böreklerin üzerine sürüyoruz. 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
- Tavamıza tereyağı alıp unu kavuruyoruz. Kavrulan unun üstüne 1 bardak tavuk suyunu, sarımsağı ve yoğurt ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım pişiriyoruz. Pişen böreklerimizi servis tabağına alıp, üzerine sosumuzu döküyoruz.
- En son isteğe bağlı yağda kırmızı biber yakıp döküyoruz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0