Türk mutfağının klasiği denince birçok yemek sıralanabilir, ama aralarında belki de en üst sıralara oynayacak olan patlıcan musakka, bu patatesli patlıcan musakka tarifiyle daha da doyurucu hale geliyor.
Fırında hafifçe kızartılan patates ve patlıcan, kıymalı harçla buluşarak lezzetini ikiye katlıyor. Domates salçasının aromatik dokunuşu ve baharatların dengesi, yanında biraz da pilavla muazzam oluyor. Bir kase yoğurdu da unutmayalım tabii.
Patatesli patlıcan musakka için sizleri mutfağa kadar alalım. Afiyet olsun.
Yorumlar
0