Özellikle dışarıda tüketilen aperatiflerin başında gelir kır pidesi. Peynirli, kıymalı ve patatesli olarak hazırlanır. Her öğünde de afiyetle tüketebilirsiniz. Evde kolayca yapabileceğiniz patatesli kır pidesi tarifimiz için sizi mutfağa alalım. Dışarıdan aldıklaınızdan çok daha nefis. Şimdiden ellerinize sağlık.
Tam Ölçüleriyle:
Patatesli Kır Pidesi Tarifi
29 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Patatesli Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıılık su
- 1/2su bardağısüt
- 1paketinstant maya
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 6su bardağıun
İçi için:
- 3adetpatates
- 3-4yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetsoğan
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1/2çay kaşığıkimyon
Patatesli Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzün.
- Sıcakken patates eziciyle güzelce ezin. Soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Püre haline gelen patatesleri ekleyin. Üzerine tuz ve baharları da ekleyip karıştırın.
- Yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamuru 8 eşit bezeye bölün.
- Her bezeyi elinizle hafif açtırın. Harçtan ortasına koyun hamuru harcın üzerine kapatın.
- Ters çevirip elinizle bastırıp harcın hamur içinde dağılmasını sağlayın.
- Pide şekli verin. Fırın tepsisine alın.
- Üzerine su sürüp önceden ısıtılmış en yüksek fırın ayarında 15 dakika kadar pişirin.
- Pişen pidelerin üzerine tereyağı sürün. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0