Şaşırtan Lezzetiyle:

Patates Tatlısı Tarifi


"Patatesten tatlı olur mu?" dediğinizi duyar gibiyiz. Hemen karar vermeyin çünkü bu hafta "Menüde ne var?" serimizde patates ile hepimizi şaşırtacak bir tatlı hazırladık. Rengiyle dikkat çeken kıpkırmızı bir patates tatlısı için dilerseniz doğal renklendirici olarak nar taneleri kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

Biz çubuk tarçın, karanfil ve yıldız anasonun dahil olduğu her türlü tatlıya bayılıyoruz ama mutfağınızda yoksa sevdiğiniz baharatlar ile de pişirebilirsiniz, neden olmasın. Evde kalan patatesler bozulmadan haydi mutfağa girelim, patates tatlısı tarifini yapalım. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Patates Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetpatates(büyük boy)
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 1adetçubuk tarçın
  • 4adetkaranfil
  • 1adetyıldız anason
  • 1çay bardağısu
  • 3damlakırmızı gıda boyası

Üzeri İçin:

  • 3adetceviz
  • 1/2paketkrem şanti(kaymak tadında, sütle çırpılmış)
  • 1yemek kaşığıfile antep fıstığı

Patates Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Damak zevkinize göre pişirirken şeker oranını arttırabilirsiniz.

Patates Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup, 2 parmak kalınlığında kesin. Tencereye yerleştirin.
  2. Patateslerin üzerine toz şeker, çubuk tarçın, karanfil ve yıldız anasonu ekleyin.
  3. Kırmızı gıda boyasını su ile karıştırın ve tencerenin içine dökün. Kapağını kapatıp kısık ateşte patatesler yumuşayıp, suyu, ağdalı bir kıvam alana dek pişirin.
  4. Pişen patatesleri dilerseniz küçük boylarda bir çember ile keserek şekil verin ve servis tabağına alın.
  5. Krem şanti, ceviz ve file Antep fıstığı ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?