Bu Dilimler Kapışılacak:

Patates Rulo Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Patatesi çok seviyor, sunumuyla ve lezzetiyle farklılaşan nefis bir akşam yemeği yapmak istiyorsanız, size lezzet dolu bir tarifimiz var! Patatesleri rendeliyor ve güzel bir harç hazırlıyoruz. Patates harcını tepsiye yayıp fırınlıyoruz. Biberiyle, baharatlarıyla lezzetine lezzet katacak kıymalı sosu da hazır ettikten sonra patatesle buluşturup rulo haline getiriyoruz. Kaşar peyniriyle de noktayı koyup dışı nar gibi kızarmış, içi lezzet dolu patates ruloyu dilimleyip servis ediyoruz.

Ana yemek olarak sunmak isterseniz yanına sarımsaklı yoğurtla birlikte servis edin, bizden söylemesi! Malzemeler hazırsa, tarife başlayalım! Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Patates rulo tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika
ingredients

Patates Rulo Tarifi İçin Malzemeler

Patates Harcı İçin:

  • 5adetpatates(rendelenmiş)
  • 3adetyumurta
  • 1,5su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
  • 1avuçkıyılmış maydanoz
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Kıymalı Harcı İçin:

  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 400gramdana kıyma(orta yağlı)
  • 1adetsoğan(küp doğranmış)
  • 1adetyeşil biber(doğranmış)
  • 1adetkapya biber(doğranmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıpul biber
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2çay bardağısu

Üzeri için:

  • 1çay bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)

Patates Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Rendelenmiş çiğ patatesleri bir kasede yumurta, kaşar peyniri, maydanoz, tuz ve karabiberle birlikte güzelce karıştırın.
  2. Hazırladığınız patates harcını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yayın ve suyunu salıp çekene dek 180 derece fırında yaklaşık  40 dakika pişirin.
  3. Kıymalı harcı için; tavada sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun. Üzerine soğan, yeşil biber, kapya biber, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip karıştırın. Son olarak salçasını da ekleyip kavurduktan sonra suyu ilave edin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
  4. Fırınlamış olduğunuz patates harcını çıkarıp rulo haline getirin ve oda sıcaklığında bekletin. Beklemiş olan patates harcını tekrar fırın tepsisine açın ve kıymalı sosu üzerine yayıp rulo haline getirin.
  5. Rulo patatesin üzerine kaşar peyniri serpiştirip üzeri kızarana dek 10 dakika daha fırınlayın.
  6. Fırından çıkardığınız patates rulonun ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!



Yorumlar

2

ARDBL18 Ekim 2021 11:20
Merhabalar öncelikle emeğinize sağlık :) sadece bir sorum vardı fırın önceden ısıtılmış olacak değil mi
Yanıtla
Ayşegül Uslu 8 Ekim 2021 2:44
Yanıtla
Merhabalar, evet fırın önceden ısıtılmalı. Tarifte aksi belirtilmediği sürece her zaman ön ısıtma yapmalısınız :)
Zarifeemir10 Şubat 2019 5:54
çok güzel bir tarif. herkes çok begendi
Yanıtla
Cemre Özgüzel 11 Şubat 2019 6:38
Yanıtla
Ellerinize sağlık Zarife Hanım. :) Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?