Bu Dilimler Kapışılacak: Patates Rulo
Bu Dilimler Kapışılacak:

Patates Rulo Tarifi

Patatesi çok seviyor, sunumuyla ve lezzetiyle farklılaşan nefis bir akşam yemeği yapmak istiyorsanız, size lezzet dolu bir tarifimiz var! Patatesleri rendeliyor ve güzel bir harç hazırlıyoruz. Patates harcını tepsiye yayıp fırınlıyoruz. Biberiyle, baharatlarıyla lezzetine lezzet katacak kıymalı sosu da hazır ettikten sonra patatesle buluşturup rulo haline getiriyoruz. Kaşar peyniriyle de noktayı koyup dışı nar gibi kızarmış, içi lezzet dolu patates ruloyu dilimleyip servis ediyoruz.

Ana yemek olarak sunmak isterseniz yanına sarımsaklı yoğurtla birlikte servis edin, bizden söylemesi! Malzemeler hazırsa, tarife başlayalım! Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

55 dakika
Yemek.com ŞefiBu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Malzemeler Patates Rulo Tarifi İçin Malzemeler

Patates Harcı İçin:

  • 5 adet patates (rendelenmiş)
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Harcı İçin:

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 400 gram dana kıyma (orta yağlı)
  • 1 adet soğan (küp doğranmış)
  • 1 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 1 adet kapya biber (doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı su

Üzeri için:

  • 1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Yapılış Patates Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Rendelenmiş çiğ patatesleri bir kasede yumurta, kaşar peyniri, maydanoz, tuz ve karabiberle birlikte güzelce karıştırın.
    patates-rulo-2
  2. Hazırladığınız patates harcını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yayın ve suyunu salıp çekene dek 180 derece fırında yaklaşık  40 dakika pişirin.
    patates-rulo-3
  3. Kıymalı harcı için; tavada sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun. Üzerine soğan, yeşil biber, kapya biber, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip karıştırın. Son olarak salçasını da ekleyip kavurduktan sonra suyu ilave edin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
    patates-rulo-5
  4. Fırınlamış olduğunuz patates harcını çıkarıp rulo haline getirin ve oda sıcaklığında bekletin. Beklemiş olan patates harcını tekrar fırın tepsisine açın ve kıymalı sosu üzerine yayıp rulo haline getirin.
    patates-rulo-7
  5. Rulo patatesin üzerine kaşar peyniri serpiştirip üzeri kızarana dek 10 dakika daha fırınlayın.
    patates-rulo-8
  6. Fırından çıkardığınız patates rulonun ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
    patates-rulo-9

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Bu Dilimler Kapışılacak: Patates Rulo Tarifini Deneyenlerin Yorumları

18
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Merve Baş

    içine kaşar eklemesek nasıl olur
    • Yemek.com

      Elbette, eklemeden de yapabilirsiniz.
  • yemekyemeyisev

    Ben yaptım nefis. teşekkür ediyorum. Yeni tarifletinşzş bekliyorum
    • Yemek.com

      Beğenmenize sevindik, ellerinize sağlık 😊
  • Jen

    Merhaba, ben de denedim. Fakat patates harcı tepsiye yapıştı. Sebebi ne olabilir?
  • Jen

    Merhaba, Elinize sağlık. Görüntü çok güzeldi. Fakat ben
    • Jen

      Fakat ben de denedim. Yaptığım patates harcı yağlı kağıda yapıştı. İçi de çok sıvı kaldı. Neden olur sizce?
    • Yemek.com

      Beğenmenize sevindik, umarız görüntüsü kadar lezzetini de beğenmişsinizdir.
    • Vefanur

      Bence belki fırın derecesi yanlıştı. 180 derecede öyle bir sıkıntı yaşamadım. 2-3 kez yaptım bügün dördüncü kez yapacam inşaallah
  • gkkoc

    Harika oldu 👍👍
  • Münever Kajoli Hasan

    Merhaba ben yaptım çok güzel oldu Saol
  • bikot

    Tarif için teşekkür ederim, çok beğenildi. Sık sık yapacağım bu yemeği.
  • ARDBL1

    Merhabalar öncelikle emeğinize sağlık :) sadece bir sorum vardı fırın önceden ısıtılmış olacak değil mi
    • Ayşegül Uslu

      Merhabalar, evet fırın önceden ısıtılmalı. Tarifte aksi belirtilmediği sürece her zaman ön ısıtma yapmalısınız :)
  • Zarifeemir

    çok güzel bir tarif. herkes çok begendi
    • Cemre Özgüzel

      Ellerinize sağlık Zarife Hanım. :) Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik!