Name: Misket Köfteli Çanak Patates
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk

Leziz Ötesi: Misket Köfteli Çanak Patates Tarifi

Köfteye asla hayır diyemeyenlerin en favori ana yemeklerinden biri olacak tarifle karşınızdayız! İçinde mini mini köfteler üzerinde eritilmiş peynir ve çeri domatesin de tat kattığı bir patates çanağı yapıyoruz!

Patateslerin içini oyup kızartıyor, hazırladığımız köfteleri içine doldurup fırınlıyoruz. Yanına yardımcı yemek olarak salata hazırlayabilir veya yanında mezelere de yer verebilirsiniz. Az miktarda kıymayla da nefis ve doyurucu yemekler hazırlanabileceğini gösteren bu tarife sofranızda yer açın. Şimdiden afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Misket Köfteli Çanak Patates Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy patates (içi alınıp ikiye bölünmüş, kızartılmış)
400 gram dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan (rondodan geçirilmiş)
1/4 demet maydanoz (kıyılmış)
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
6 adet çeri domates (ikiye bölünmüş)

Misket Köfteli Çanak Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfteyi hazırlamak için; bir kasede kıyma, soğan, yumurta, maydanoz, galeta unu, tuz ve karabiberi güzelce yoğurun.
Harçtan parçalar koparıp misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Patatesleri ikiye bölüp iç kısmını kaşık yardımıyla oyun ve kızgın yağda altın rengini alana dek kızartın. Kızarmış olan patatesleri fırın kabına alın ve oyuk kısımlarına hazırladığınız misket köfteleri doldurun. 195 derece fırında 15 dakika pişirin.
Köfteler piştikten sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve çeri domatesleri ekleyip 10 dakika daha fırınlayın.
Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!