Doyurucu Akşam Yemeklerine:

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi


Enfes bir yemektir. Doyurucudur, yanına başka yemek istemez. Ekşili terbiyeli köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 2yemek kaşığıpirinç
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1adetyumurta
  • 1adetpatates
  • 1adethavuç
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1yemek kaşığıun

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı yoğurma kabına alın içerisine 1 rendelenmiş suyu sıkılmış soğan, 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç, tuz, karabiber, yumurta sarısı ekleyin. 10 dakika yoğurun, dinlensin.
  2. Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, 1 patates ve havucu küp dilimleyin, atın içine. Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  3. Kaynasın, köfteleri küçük şekilde yuvarlayın. Unlu tepsiye koyun, sallayın, unlansın.
  4. Kaynayan tencereye atın, içine varsa bezelye nohut katabilirsiniz. Köfte pişmeye yakın terbiyesini hazırlayalım.
  5. 1 yumurta sarısını kaseye alın, 1 kaşık un, 1 kaşık yoğurt ekleyin.
  6. Yarım limon suyunu da sıkıp güzelce çırpın, çorbanın suyundan kaseye alın.
  7. Karıştırın yavaşça çorbaya ekleyin. Karıştırın, kaynasın kapatın. Tuz, karabiber ekleyin, servise hazır.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mutfakta bir özlem
Güzel bir yemeğin gizli malzemesi Sevgidir
0takipçi8 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?