Klasik pastane lezzetlerini mutfağınıza taşıyan enfes kıtır kurabiyeler yapalım hadi. Bu elmas kurabiyeler çay saatinize lezzet katacaklar.
Çikolata Dolu:
Pastane Usulü Elmas Kurabiye Tarifi
11 Ağustos 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Pastane Usulü Elmas Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramtereyağı
- 50grampudra şekeri
- 140gramun
- 1yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilya
- 80grambitter çikolata
- 1su bardağıtoz şeker(bulamak için)
Pastane Usulü Elmas Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olup soğudukça sertleşecektir.
Pastane Usulü Elmas Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mikserin hamur karıştırma aparatıyla tereyağı ve şekeri homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
- Un, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın yumuşak kıvamlı hamur elde edin.
- Hamurdan parçalar koparıp ortasını çukur yaparak yuvarlayın ve toz şekere bulayın.
- Tepsiye dizin 180 derecede yaklaşık 15 dakika kontrollü pişirin.
- Kurabiyeler fırından aldığınızda yumuşakken soğudukça sertleşecektir.
- Çukur olan ortasını benmari usulü erittiğiniz çikolata ile doldurun.
- Soğumaya bırakın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0