Hafta sonu tarifleri diye bir gerçek vardı ta ki biz bunu canımızın çektiği her an çırp karıştır sür ye olarak değiştirene kadar. Günün her saatinde canımız tatlı çektiğinde elimizin gittiği o lezzet
pankek... Ellerinize sağlık şimdiden.
Hafta Sonu Geldiğinde:
Pankek Tarifi
07 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
6 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pankek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta
- 1su bardağıun
- 1su bardağısüt
- 1paketvanilya
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 2yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
- 1çimdiktuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
Üzeri için:
- 1yemek kaşığısürülebilir çikolata(Akçaağaç şurubu, bal vb.)
Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtayla şekeri ve tuzu bir kaç dakika köpürtene kadar çırptıktan sonra içerisine oda ısısındaki süt ve unu da ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
- Bir yandan tereyağını eritip içerisine ilave ettikten sonra vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip 5 dakika bekletiyoruz.
- Üzeri bu beklemenin sonucunda kabarma yapacaktır, bir tur karıştırdıktan sonra 2 çorba kaşığı harçtan alıp önceden az bir yağ ile yağlanmış ve ısıtılmış tavaya döküp pişirmeye başlıyoruz.
- Tabana değen kısmın piştiğini üzeri göz göz olduğunda anlıyoruz.
- Diğer tarafını da çevirerek pişirmeye başlıyoruz. Pişirme işlemi yapılırken ocak kısık ateşten bir tık daha açık olmalıdır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0