zeytinyagli-sarma-2-tarifi
Pişman Olmayacağınız:

Zeytinyağlı Sarma Tarifi

06 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle

Zeytinyağlı yaprak sarmasını bir de bu tariften deneyin pişman olmayacaksınız. Malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklar için kolları sıvayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2kilogramasma yaprağı
  • 1kasepirinç
  • 2adetsoğan
  • 3-4daltaze nane
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1/2demetdereotu
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1yemek kaşığısalça(biber ya da domates tercih sizin)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Zeytinyağlı Sarma Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifi diğer tariflerden ayıran noktalar: İç harcının çiğden yapraklara sarılması ve iç malzemesinin bol yeşillik olması sarmayı daha fresh ve sağlıklı yapıyor. Böylece pirincin verdiği ağırlık ortan kalkıyor.

nasil-yapilir

Zeytinyağlı Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçleri yıkıyoruz. İçine ince kıyılmış taze otları ekliyoruz, Baharatları, rendelenmiş soğanı, zeytinyağını ilave ediyoruz. Kaşık yardımıyla güzelce karıştırıyoruz. İyice harmanlayın.
  2. Yaprağınız salamuraysa tuzu gitsin diye suda bekletin. Eğer taze yaprak kullanıyorsanız kaynar suya daldırıp çıkarın. Rengi değiştiğinde doldurmaya hazırdır.
  3. Yaprakların damarlı kısımları üste gelecek şekilde açın ve uç kısmına tatlı kaşığıyla iç harç koyup yanları ortaya getiriyoruz ve uç kısımdan başlayarak sıkıca sarıyoruz.
  4. Tencerenin altına 3-4 adet yaprak koyup üstüne sarmaları yerleştiriyoruz.
  5. Üstüne gelecek kadar yavaşça su ilave ediyoruz ve sarmaların üzerine porselen tabak kapatıyoruz.
  6. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yavaş yavaş pişirin. Lezzeti şahane olacaktır. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetle..


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

soofraa
Merhaba tarif severler, güzel günlerinizde sofralarınızda ağırladığınız misafirl...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?