Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kase Kase İçilesi:

Paça Tadında Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Kase Kase İçilesi:

Paça Tadında Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Paça Tadında Tavuk Suyu Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
69435TAKİPÇİ
729İÇERİK

Her hastalandığımızda, bağışıklık sistemimizi daha da güçlü hale getirmek istediğimizde elimizin yıllardan beri gittiği ilk çorba tavuk suyu çorbası oldu. Şimdi onun sarımsaklı bir paça çorbası tadında, tavuk suyunun da tüm şifasını içinde barındırdığı haliyle tanışma vaktiniz geldi. Karşınızda: Paça tadında tavuk suyu çorbası tarifi!

Tavuğun içinde kaynadığı suyu kullandığımız bu tarif protein açısından oldukça zengin. Tavuk ve pirinç sayesinde de doyuruculuğu arttırılıyor. Farklı baharatlar ve bakliyatlar ekleyerek de lezzetini zenginleştirmek mümkün. Şimdiden ellerinize sağlık diyor yemelere doyamayacağınız farklı ve nefis tarifimize buyur ediyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 4 adet
    tavuk kalça
  • 2 yemek kaşığı
    biber salçası
  • 1/2 çay bardağı
    pirinç
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1 adet
    sivri biber
    (isteğe bağlı)
  • 1 adet
    limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 5 su bardağı
    su
  • 2 yemek kaşığı
    sıvı yağ

Pişirme Önerisi

Kaynama aşamasında içine biber de ilave edebilirsiniz. Dilerseniz içerisine sarımsak ilave etmeden de pişirebilirsiniz. Nohut ya da kuru nane ekleyerek lezzetine lezzet katabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları tencerenin içerisine aktarın ve üzerine suyu ilave ederek kaynatmaya başlayın.

  2. Orta ateşte  bu şekilde tavuklar pişip güzelce yumuşayana kadar pişirin. Ardından içinden tavukları çıkarın ve dilediğiniz boyutlarda didikleyin.

  3. Suyun içerisine salça ve yağı ilave edin. Salçanın içinde güzelce açılmasını sağlayın. Ardından limon suyunu da ekleyin.

  4. Kaynamakta olan bu suyun içine rendelenmiş sarımsakları ve pirinci ilave edin.

  5. Pirinçler biraz yumuşayınca didiklenmiş tavukları ilave edin. Tuz ve baharatlarını ekleyerek güzelce karıştırın ve ocaktan alın.

  6. Ardından da sıcak sıcak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?