Ağustos ayı, domateslerin en güzel ve mis kokulu dönemi. Madem öyle, biz de konserve, salça ve ketçap yapalım dedik! Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Karşınızda: Ev yapımı ketçap tarifi.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Evde Olan Malzemelerle:
Ev Yapımı Ketçap Tarifi
Evde Olan Malzemelerle:
Ev Yapımı Ketçap Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
gunayin_mutfagi_
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
8755 takipçi13 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 orta boy kavanoz
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Ev Yapımı Ketçap Tarifi İçin Malzemeler
- 3 küçük parçasoğan
- 2 kilogramdomates
- 2 dişsarımsak
- 1 yemek kaşığışeker
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik)elma sirkesi
- 1/2 çay bardağızeytinyağı
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıkarabiber
Ev Yapımı Ketçap Tarifinin Püf Noktası
Domates ne kadar kırmızı ve güzel kokuluysa ketçap da o kadar lezzetli olur.
Ev Yapımı Ketçap Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanı yemeklik doğrayın, zeytinyağında karamelize olana kadar kavurun.
Domatesleri kabuklu haliyle doğrayıp soğanın üzerine ekleyin.
Baharat, sirke ve şekeri ekleyip kısık ateşte, kapağı kapalı bir şekilde 40 dakika pişirin.
Robottan geçirip süzgeçle süzün. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?